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モーゼルの急斜面にあるケーベリッヒ醸造所の畑。

 
 モーゼル川の対岸から見た葡萄畑。

 
 ワイナリーの庭のテラスから眺める葡萄畑。

 
 半世紀以上昔の写真


★ベートーヴェンの母親の生家で造られ続けているワインです。
ベートーヴェン ワイン ケーヴェリッヒ・リースリング Q.b.A. [2019]

商品番号: D21-01-19
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Köwerich Riesling Q.b.A.
Mosel-Saar-Ruwer Q.b.A 750ml
 ■産地: モーゼル・ザール・ルーアー地方/ドイツ
 ■アルコール度数:9.5% 前後 / 白・中甘口
 ■飲み頃温度:5℃〜10℃
 
品種
・リースリング100%
味わい
リースリング種を100%使用した、フルーティで花のような香りと、さっぱりとした甘味のバランスがとれた白ワインです。
料理
・魚介類や鶏肉・豚肉など白身の肉料理。 コロッケやグラタンなどにも。




★ベートーヴェンの母親の生家で造られ続けているワインです。
ベートーヴェン ワイン ケーヴェリッヒ・リースリング Q.b.A. Halbtrocken[2019]

商品番号: D21-02-19
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Köwerich Riesling Halbtrocken Q.b.A.
Mosel-Saar-Ruwer Q.b.A 750ml
 ■産地: モーゼル・ザール・ルーアー地方/ドイツ
 ■アルコール度数:11.5% 前後 / 白・中辛口
 ■飲み頃温度:5℃〜10℃
 
品種
・リースリング100%
味わい
リースリング種を100%使用した、フルーティな香りと、シャープでキレのある酸味がとても美味しい白ワインです。 和食とも相性抜群です。
料理
・魚介類や鶏肉・豚肉など白身の肉料理。 天ぷらや白身の魚の刺身などにも。




★ベートーヴェンの母親の生家で造られ続けているワインです。
ベートーヴェン ワイン ケーヴェリッヒ・リースリング Auslese[2018]

商品番号: D21-03-18
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Köwerich Riesling Auslese  750ml
品種
・リースリング種
味わい
・完熟した房を選んだリースリング種を100%使用。 ボリュームのある甘味と、すきっとしたリンゴのような酸味が美味!
料理
・アップルパイなどのデザートにぴったり。




★ベートーヴェンの母親の生家で造られ続けているワインです。
ベートーヴェン ワイン ケーヴェリッヒ・リースリング Q.b.A. Trocken [2020]

商品番号: D21-10Q-20
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Köwerich Riesling Q.b.A. Trocken.  750ml
品種
・リースリング種
味わい
全ドイツのリースリング・コンテストで、NO1に輝いた若き実力者マルクス氏が、渾身の力を込めて送り出した逸品。
スッキリしているのに、飲み応えがあるコクと酸味の絶妙バランス。
料理
アサリの酒蒸し、コンソメ味のロールキャベツ。




★ベートーヴェンの母親の生家で造られ続けているワインです。
ベートーヴェン ワイン ケーヴェリッヒ・リースリング Sekt.b.A. Trocken

商品番号: D21-04
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Köwerich Riesling Sekt.b.A. Trocken  750ml
品種
・リースリング種
味わい
・リースリング種を100%使用して、瓶内2次醗酵で造られます。 きめの細かい泡立ちと、爽やかな飲みごこちは食前はもちろん、食中にも最適。
料理
・和・洋・中、問わずお食事のお供にどうぞ!




★ベートーヴェンの母親の生家で造られ続けているワインです。
ベートーヴェンワイン ケーヴェリッヒ・ソーヴィニョン・ブラン Q.b.A. [2018]

商品番号: D21-5Q-18
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Köwerich Sauvignon Blanc Q.b.A.
Mosel-Saar-Ruwer Q.b.A 750ml
 ■産地: モーゼル・ザール・ルーアー地方/ドイツ
 ■アルコール度数:10.5% 前後 / 白・すっきり辛口
 ■飲み頃温度:5℃〜10℃
 
品種
・ソービニヨン・ブラン100%
味わい
ドイツで唯一のソーヴィニョン・ブラン種から造られたワイン。豊かな香りとコクを持ち、マルクス氏が自信を持っておすすめする逸品です。
料理
・魚介類や鶏肉・豚肉など白身の肉料理。 アサリの酒蒸し、コンソメ味のロールキャベツ。などにも。




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