秋田杉で作られる曲げわっぱのお弁当箱は、おひつと同じ作用で余分な水分を吸収してご飯を蒸らしてくれるので、時間が経っても艶のある美味しいご飯が楽しめ、ぐっとご飯の旨味が引き立ちます。

杉の自然な呼吸機能でお弁当が蒸れて臭うこともなく、ほのかな木の香りの漂うお弁当は、外出先でもおいしいご飯が頂けるため、お弁当の時間が毎日の中のちょっとした贅沢なひとときに変わります。

繊細で美しい秋田杉の木目と古の知恵が活かされた機能的なデザイン。古くから親しまれて来た曲げわっぱのお弁当箱は現代でも幼稚園のお子さんから会社勤めのお父さん用まで幅広く愛用されています。最近では料理男子にも人気です。

■ 曲げわっぱお弁当箱をご使用になる前に
曲げわっぱのお弁当箱は、新品状態ではしっかりと乾燥させありますので、ご飯がこびりつきやすくなっています。最初の数回はお弁当箱の内側を水でぬらし、ふきんでなどで拭いてからご飯を入れてください。繰り返し曲げわっぱのお弁当箱を使用ているうちに、自然に馴染み、濡らさなくてもご飯がくっつきにくくなり、お手入れが楽になっていきます。天然木を使用した曲げわっぱのお弁当箱は使い込むと徐々に木の色合いも落ち着いてきます。

■無塗装の曲げわっぱお弁当箱の洗い方
使い終わったら、まずお湯に少しつけた後、スポンジの柔らかな方でこすり洗い（たわしやクレンザー等は傷の原因となりますのでご使用にならないでください。）し、ぬめりが取れたら40℃〜50℃くらいの熱めのお湯ですすぎます。すすいだ後はすぐに乾いたふきんで拭き取り、お弁当箱の開口部を上向きにして風通しの良い所で何も被せずに乾かしましょう。大切なことは、熱めのお湯で洗い、曲げわっぱのお弁当箱は絶対に伏せて乾燥させないことです。伏せて乾かすと黒ずみの元になります。
また、曲げわっぱのお弁当箱は濡れたまま蓋をして時間がたつと黒ずみの原因となりますので、外出先で十分に乾かせる環境のない場合には洗わずにお持ち帰りいただいたほうが無難です。

■ウレタン塗装の曲げわっぱお弁当箱の洗い方
ウレタン塗装を施してある曲げわっぱのお弁当箱も、水かぬるま湯で洗いましょう、薄めた中性洗剤で洗ってよくすすぎ、きちんと拭き取ってからしまって下さい。この時もお弁当箱の開口部は上向きに、湿気のこもらないように保管します。いずれの場合にもたわしやクレンザー等は傷の原因となりますのでご使用にならないでください。