奥の松酒造の「大吟醸雫酒十八代伊兵衛」は、全国新酒鑑評会にて毎年厳しい審査を乗り越え金賞を受賞しております。
鑑評会出品酒としての品質を基準に造られるこのお酒は、蔵人が手間と時間を惜しげもなく贅沢に使った芸術品です。
一度の仕込みから生産できる量は極めて少なく高価ですが、雑味が無く、日本酒の良質な旨味と華やかな香りが凝縮された最上位の大吟醸と言えます。

磨きぬかれた水と米を、伝統の技が醸し出す銘酒の里。

大自然に抱かれた酒造りに最適な環境。
安達太良山に降る雪は、水齢40年の名水「安達太良山の伏流水」として豊に湧き出る仕込み水となり、麓の安達郡は酒米の育成に最適な土地です。
酒米はすべて自社精米し、麹米には酒造好適米を100％使用。
「伊兵衛の吟醸蔵」と讃えられた十六代伊兵衛、その流れをくむ歴代の名杜氏たちが生んだ技は、現在は殿川慶一へと伝承されました。
”越後流の酒造りによる二本松の酒”は、こだわりの水・米によって誕生しているのです。