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【香ねぎ冷や奴】 |
豆腐は軽く水気を切ります。
切った豆腐を器に入れ、「香ねぎドレッシング」をかけてお召し上がりください。
風味豊かで、さっぱりと頂けます。 |
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【香ねぎ焼肉】 |
フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたにんにくを炒め、香りが立ってきたら取り出し、
豚肉を並べます。
焼き色がついたら、千切りにした大葉を入れ、にんにくを戻し入れ、塩、黒こしょうをして器に盛り、
素早く「香ねぎドレッシング」をまわしかけお召し上がりください。食欲をそそる一品です。 |
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【香ねぎムニエル】 |
カレイの水気を拭き取ります。
両面に塩こしょうをして、小麦粉をまぶします。
フライパンにサラダ油、バターを熱し、皮目から焼きます。焼き色がついたら裏返して火を通します。
両面焼けたら器に盛り、「香ねぎドレッシング」をかけてお召し上がりください。
カリッと香ばしいカレイをまろやかにしてくれます。 |
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【香ねぎパスタ】 |
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でます。
茹であがったパスタをお皿に盛り、「香ねぎドレッシング」をそのままかけても美味しくいただけます。
お好みの具と一緒に炒めてドレッシングを絡めても、いろんな味が楽しめます。 |
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【香ねぎグリーンサラダ】 |
レタスをさっと水洗いして千切りにし、玉ねぎは薄くスライスして水をさらし、水気を切ります。
トマトは食べやすい大きさに切ります。
器にレタス、玉ねぎ、お好みの野菜を盛り付け、周りにトマトを飾り、ドレッシングをかけてお召し上がりください。
熱湯にくぐらせ氷水で冷やした豚肉をのせて、冷しゃぶサラダにして、ゆずごしょう風味もおすすめです。 |
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