【楽天市場】自然薯 1kg 送料無料山形県大石田町産国産山芋とろろやまいもじねんじょとろろ芋レシピ食べ方合格祈願プレゼントギフト滋養強壮甘みコク贈答高級珍味産地直送取り寄せレシピランキングとろろご飯山薬山のうなぎ敬老の日雪国育ち：山形大石田　食彩処いげたや

山形大石田　食彩処いげたや：山形県大石田町からお届けする味噌・漬物等々の食彩達を是非御賞味下さい。

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雪国育ちの自然薯は甘味とコクが違う！！（1ｋｇ入り）

豪雪地帯である山形県大石田町の自然薯は雪の積もった土の中で熟成するため、大変甘くコクのある味になります。
畑も半年間、雪の下で休ませるので、地力をたくわえています。
春から夏まで、雪室で高湿度かつ低温度二℃の一定温度に保たれた中で保存されるので、より熟成が進み通年美味しい自然薯がお楽みいただけます。

楽天ランキングで何度も1位をいただいています！

レビューでもご好評いただいております！

自然薯は皮をむかずに食べるのが風味を活かすコツです。
自然薯の細いヒゲ根は、ガスの火であぶり焼きし、タワシで洗い付近で水気を拭き取ります。
おろす時は、すり鉢でおろすとキメの細かい粘りの強いとろろ汁ができます。
自然薯には、土の香りが入り交ざった特有の風味があります。
自然薯をすりおろした時に変色することがありますが、この部分はアクが強いためで、味や品質に変わりはありませんので安心してお召し上がり下さい。

自然薯はいろんな料理法でお楽しみいただけます！画像をクリックで詳しいレシピへ♪

すりおろした自然薯を味噌とだし汁で伸ばしてご飯にかけていただきます♪
シンプルにうまいっ♪
ちなみに我が家の元旦は「とろろご飯」で１年がはじまります。

椎茸にすりおろした自然薯をのせて、油で揚げます♪
おつまみにもあいますが、子供にも人気です。
アツアツをホクホクいいながら召し上がれ♪
すりおろした自然薯を海苔にはさんで揚げてもいいね！

豚肉の旨味と自然薯の食感がたまらない♪
夏バテ知らず！！
子供も大好きメニューです。

かつて最上川を渡った船乗りたちが「うまくて八杯もおかわりした」と言われる汁。“はつはい”は“八杯”の意味。自然薯の粘りと、そこに溶き入れる辛味大根の汁が凍えた体を温める、栄養満点の一杯。

歌人齋藤茂吉は、昭和21年に大石田の二藤部兵右衛門家の離れ｢聴禽書屋」に移住しました。
大石田在住時代に詠んだ短歌850首は、歌集『白き山』にまとめられています。
茂吉先生が鰻が大好物だったことは有名な話ですが、それにちなんで作られたメニュー「鰻そば　白き山」です

贈答にもおすすめです！

中高年のパワーに！
雪国育ち栄養満点もっちもちとろろ芋
ぐるナイゴチになります朝ズバ青空満天レストラン等多数のメディアで取り上げられています！

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贈答用・化粧箱入り	化粧箱入り・贈答用
産地（都道府県）	山形県北村山郡大石田町
総重量	1 kg
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こんな時にどうぞ！のし、メッセージカード承ります	お年始バレンタインデー母の日父の日お中元御中元敬老の日　お歳暮誕生日祝いバースデーバースディープチギフト御礼お礼謝礼御祝お祝い内祝い内祝御返しお返しお祝い返し転職御見舞御挨拶ごあいさつ粗品松の葉お引き物引き出物引出物結婚祝い婚約祝い金婚式銀婚式喜寿祝い古希祝い還暦祝帰省土産ギフトプレゼント御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い就任お宮参り御祝志進物御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お餞別贈答品粗菓おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎二次会記念品景品開院祝い御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌七回忌十三回忌十七回忌二十三回忌二十七回忌御膳料御布施遅れてごめんねまだ間に合う晩酌寸志