実は肉ツウから評価が高い「伊賀牛」。なぜあまり知られていないかというと理由は県外への出荷量。美味しすぎて、地元伊賀の人たちが食べ尽くしてしまうから市場に流通しにくいといわれるほど、地元で消費されてしまい、流通量が少ないため希少価値が高くなり、幻の肉「伊賀牛」として肉ツウから評価が上がっています。

「幻の伊賀牛すき焼き満喫セット・関西風わりしたセット」
伊賀牛はすき焼き肉の最適解！
その理由は昔から伊賀ではお祝い事や家族の集まり、お客様のおもてなしには決まって伊賀牛のすき焼きがどの家庭でも並ぶほど、すき焼きを愛して食してきた地域。

すき焼きが好まれたのは伊賀牛特有の肉質。
伊賀牛は、「鮮やかな色」「芳醇な肉の香りと旨味」「とろけるような柔らかさ」が特徴のお肉といわれており、そのため昔からすき焼き肉に適しており、すき焼き＝伊賀牛として近年でも伊賀市内ではすき焼きの名店が多く点在するほど、実はとても歴史があります。
今回は、伊賀で最も多く食べられている味付けの「関西風わりした」をセットでご用意。
伊賀すき焼きを存分に楽しんでいただけるセットでご用意しております。

幻の伊賀牛すきやき満喫セットは、すき焼きに適した部位の
・ウデ
・モモ
それぞれの部位をすき焼き肉用にスライスしてご提供します。
※お肉の枚数が写真とは異なる場合がございます。

同梱されている関西風わりしたと伊賀が誇るすき焼きに最適な伊賀牛肉をぜひご堪能ください！