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お米の通販　五十歩屋（いがほや）：創業百年の老舗米穀店。豊かな自然で育まれた美味しいお米をお届けします。
カテゴリトップ > 特別栽培米

特別栽培米とは

特別栽培米とは、お米を生産する都道府県や地域によって定められた「慣行栽培（一般的なお米の生産方法）」の基準（慣行レベル）に加えて、 以下のように農薬や化学肥料の使用についてのさらに厳しい規定を守り、より手間ひまかけて栽培されたお米のことです。


・節減対象農薬
（農薬の使用回数が50％以下であること）

・化学肥料の窒素成分量が50％以下であること

慣行レベルはお米の栽培が行われる地域ごとに定められているため、東北などの米どころでは県全体でなく、地域によって特別栽培米の基準が異なります。
これは、作物の病気や発生しやすい害虫などに環境で差があるためです。
※節減対象農薬は、農林水産省のガイドラインによって定められています。

厳しい規定を守り、より手間ひまかけて栽培されたお米　特別栽培米

特別栽培米は、通常栽培のお米と比べて使う農薬や化学肥料が少ないため、より安心・安全に
お米が食べられます。
また、どこでどんな農薬を使ったか、どこで精米されたかなどの表示もされているほか、
栽培責任者や精米責任者の連絡先が書かれているため、不安があればすぐに確認もできます。

枠内の表示で情報が収まりきらなければ、ホームページのアドレスなどを併記することが
定められているため、アクセスしてしっかり確認することも可能です。

地球環境にやさしく、SDGsの考え方にも合致しているといえるでしょう。


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