【楽天市場】無添加体に優しい手作りアイスクリーム選べるこだわりセット6個入ミルクあずき抹茶チョコレート黒大豆きな粉不知火チョコチップいちご紅茶さくらラムレーズンフロマージュブランからお好みで内祝い詰め合わせギフト父の日お中元　御祝：手作りアイスクリーム　エルシエロ

店長のご挨拶

店長の千葉薫です。皆さんどうぞよろしくお願い致します。
2001年に東京都稲城市に店をオープンしました。2016年から楽天市場でも販売しています。できるだけ無農薬の果物や野菜を特産地の農家さんから取り寄せて無添加のおいしいアイスクリームを作っています。
これからも「安心」と
「真心」をたくさんの方々にお届けしたいと思っています。

お問い合わせ

TEL/FAX
042-331-5115

E-mail
ice-elcielo@shop.rakuten.co.jp

※お急ぎの方は電話でご連絡下さい。

★★無添加で体に優しいアイスクリーム★★

フレッシュな自然の恵みをアイスクリームでいかがですか？
　　　できたての美味しさをそのままお届けいたします

無農薬の果物や野菜を中心に素材の持つ自然な味を活かした、ナチュラルで体に優しいアイスクリームをこだわりをもって作っています。保存料、着色料、香料、安定剤、乳化剤は使用していません。乳化剤の代わりに寒天を使用しています。無添加で安心安全なアイスクリームです。またアイスクリームには卵は入っていません。シャーベットには牛乳、卵も入っていないのでアレルギーが心配な方も安心して食べていただけます。
当店のアイスクリーム、シャーベットは後味サッパリとても低脂肪です。お客様からも「水を飲みたくならないほど後味がサッパリしていて何個でも食べられる！」と好評をいただいております。
メニューは毎月変わります。常時12種類でその時期にしか味わえない旬の素材を取り入れた季節限定のものを多数ご用意しています。
お中元やお歳暮、結婚祝いや出産祝いなどの内祝いにもご利用いただけます。大切な人への贈り物にアイスクリームはいかがですか？ご希望に応じて『のし』や『メッセージカード』をお付けすることもできます。
できたての美味しさをそのままにフレッシュな自然の恵みをアイスクリームでお届けいたします。

◆おいしいアイスができるまで

◆「いちご」のアイスクリームができるまで

１　新鮮ないちごを２Ｋｇ使います。（もちろん冷凍のいちごやピューレは使いません）いちごの
　　ヘタを取って殺菌洗浄します。（ホシザキ電解水生成装置）
２　いちごとミルクベースをミキサーにかけます。
３　ボールに移してから麦芽水飴と三温糖で作った自家製シロップを入れて甘さを調整します。
４　フリーザーに入れます。
　　（アイスクリームが出来るまで１０分くらいかかります）
５　当店人気ＮＯ.１のおいしい
　　「いちご」のアイスクリームのできあがりです。

◆「栗」のアイスクリームができるまで

１　和栗の中でも濃厚な利平栗を３Ｋｇ使います。
　　栗を殺菌洗浄します。（ホシザキ電解水生成装置）　
２　栗をゆでてから半分に切って中身をスプーンで取り出します。
　　（とても大変です）
３　ミキサーに栗と牛乳を入れてほどよくペースト状にします。
４　ミルクベースを入れます。そして、麦芽水飴と三温糖で
　　作ったシロップを入れて甘さを調整します。
　　それから、ラム酒を少し入れます。（栗の風味がいっそう引き立ちます）
５　フリーザーに入れます。
　　（アイスクリームが出来るまで１０分くらいかかります）
６　秋のイチオシおいしい
　　「栗」のアイスクリームのできあがりです。

◆「不知火」のシャーベットができるまで

１　不知火中玉３０個くらい使います。
　　まず皮をむいて殺菌洗浄します。（ホシザキ電解水生成装置）
２　皮をむいた不知火をミキサーにかけます。
３　シノワで漉します。（搾り出すのがけっこう大変です）
４　麦芽水飴と三温糖で作った自家製シロップを入れて
　　甘さを調整します。そして、糖度計で糖度を測ります。
　　（シャーベットを作る時は糖度計を使います）
５　フリーザーに入れます。
　　（シャーベットが出来るまで１０分くらいかかります）
６　おいしい「不知火」のシャーベットのできあがりです。

◆「わさび」のアイスクリームができるまで

１　中くらいのわさびを２本使います。わさびを殺菌洗浄します。（ホシザキ電解水生成装置）
２　わさびをおろし金でおろします。（涙が止まりません）
３　ミルクベースを入れます。そして、麦芽水飴と　
　　三温糖で作った自家製シロップを入れて甘さを調整します。
４　フリーザーに入れます。
　　（アイスクリームが出来るまで１０分くらいかかります）
５　おいしい「わさび」のアイスクリームのできあがりです。

◆エルシエロ今週の人気アイスクリームベスト５！！

第１位　　いちごアイス
第２位　　フロマージュブランアイス
第３位　　甘夏シャーベット
第４位　　黒大豆きな粉アイス
第５位　　さくらアイス

◆エルシエロのおいしいアイスクリームが紹介されました！！

★NNK「ひるブラ」 26年8月25日放送アイスクリームが紹介されました。

★ODAKYU VOICE「沿線自慢のお持たせ」26年8月号　ラズベリーアイスが紹介されました。

★NNK「モバイル週間ニュース」 24年9月8日放送　お店が紹介されました。

★多摩テレビ「TAMAまち」 24年9月1～14日放送　稲城市の特産「梨」で作ったシャーベットが
　　紹介されました。

★ＳＢＣ信越放送 23年8月5日放送　お取り寄せスイーツで紹介されました。

★「横浜Walker」 22年8月25日号　ラズベリーアイスが紹介されました。

★フジテレビ「めざにゅ～」 21年9月4日放送　稲城市の特産「梨」で作ったシャーベットが紹介されました。

★テレビ朝日「東京サイト」 19年10月16日放送　稲城市の特産「梨」で作ったシャーベットが紹介されました。

★「女性自身」 19年2月27日号　全国お取り寄せスイーツ・いちご特集

★「京王線・井の頭線ゆらり旅」 18年8月1日発行

　　　　　　　　　　　その他にも多数ご紹介していただきました

アイスクリームギフト　内祝い　プレゼント　お取り寄せ　シャーベット　送料込み　父の日

無添加体に優しい手作りアイスクリーム選べるこだわりセット6個入ミルクあずき抹茶チョコレート黒大豆きな粉不知火チョコチップいちご紅茶さくらラムレーズンフロマージュブランからお好みで内祝い詰め合わせギフト父の日お中元　御祝

価格	3,140円 (税込)

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◆アイスクリーム選べるこだわりセット
100ml　6個入【送料無料】

１２種類のアイスクリームの中から、お好きなアイスクリームを組み合わせてご注文いただけます。

※プレミアムフレーバー、スペシャルフレーバーを入れる場合は追加料金がかかります。

★保存料、着色料、香料、安定剤、乳化剤は使用していません。乳化剤の代わりに寒天を使用しています。無添加で安心安全なアイスクリームです。

◆ミルクアイス
北海道産の牛乳と純生クリーム（乳脂肪４７％）で作った、コクがあるのに後味さっぱり低脂肪のアイスクリームです。これが各種アイスクリームのベースになります。（シャーベットは除く）

◆あずきアイス
私の妻の実家の無農薬「あずき」で作ったアイスクリームです。妻が５時間かけてとろとろに煮詰めました。時間をかけて煮たあずきだけにひときわ美味しいです。実は店がオープンした当時は北海道産無農薬の「あずきあん」を使っていました。そんな時、常連客の小泉さんから「こだわって作っているならあずきも自分で煮込まなければダメよ！私が煮てくるから使ってみて」と言われました。さっそく次の日煮てきてもらったあずきを食べさせてもらいました。とても美味しかったです。それから手間がかかりますが、自分達で煮た「あずき」を使っています。

◆抹茶アイス
静岡産の抹茶で作ったアイスクリームです。抹茶の香りが高くとても濃厚な味です。子供から大人まで人気がある定番メニューです。

◆チョコレートアイス
イタリア産チョコレートで作ったアイスクリームです。コクがあるのにしつこくない、ちょっぴりビターなチョコレートです。大人から子供まで幅広く人気があります。

◆黒大豆きな粉アイス
丹波黒大豆を丹念に炒り上げ、それをじっくり挽いた黒大豆きな粉で作ったアイスクリームです。身体に必要な栄養分がたっぷり含まれた、とても香ばしくてほのかに甘い人気のアイスクリームです。

◆プレミアムアイスクリーム　フロマージュブランアイス
フランス産の上質な原乳から生まれたフレッシュチーズ(フロマージュブラン)を使ったアイスクリームです。とても酸味があって爽やかでヨーグルトにはないコクをもち、クリームチーズより軽くすっきりとしています。とても濃厚でクリーミーです。今までのアイスクリームにはないきめの細かいツルンとしたなめらかな食感が本当に美味しいです。お客様からも「アイスクリームというよりケーキですね。」とよく言われます。このなめらかな新食感をぜひ味わってみて下さい。

◆甘夏シャーベット
熊本県産の甘夏を使っています。酸味があってとてもさわやかで、上品な味です。

◆いちごアイス
栃木県産とちおとめで作ったアイスクリームです。当店人気NO1メニューです。（12月～6月頃まで）甘酸っぱいいちごとミルクの相性が絶品です。

◆チョコチップアイス
ミルクアイスにイタリア産チョコレートを混ぜ込みました。ミルクの中に混ざったパリパリのチョコレートがなんとも言えません。子供に大人気です。

◆さくらアイス
塩漬けの桜の葉で作ったアイスクリームです。少しお酒も入っています。桜の葉は、国産が数少なく特産地の西伊豆から取り寄せています。口の中で桜もちの風味が広がり、春を感じます。ちなみに着色料は使っていないのでピンク色ではありません。

◆ラムレーズンアイス
レーズンを５日間ラム酒にじっくりつけこんだ大人の味です。アイスクリームはできたてが一番美味しいのですが、ラムレーズンは１日ねかせた方がいっそうラム酒がしみこんで美味しくなります。

◆紅茶アイス
静岡県水車むら直送、無農薬茶葉を煮出して作ったアイスクリームです。ミルクと紅茶のバランスがほどよく濃厚であきのこない味です。

◆安心安全について

新型コロナウイルスが流行している中、お客様には安全なもの安心して食べていただくため食品(材料)の殺菌や調理器具の洗浄、除菌などにホシザキ電解水生成装置(ROX)を使っています。次亜塩素酸ナトリウムやアルコール消毒より殺菌作用が強いのに残留性がほとんどないのでとても安心です。これからも安心、安全第一に取り組んでいきます。

◆賞味期限について

アイスクリームは賞味期限を表示しなくてもよいのですが私のアイスクリームは保存料などの添加物が入っていないのでどうしても酸化してしまうため製造から60日としています。また作り置きはしていませんので即日発送はできません。ご了承下さい。

◆送料について

本州　送料無料です
四国　200円追加料金がかかります
北海道・九州　400円追加料金がかかります
沖縄　650円追加料金がかかります
（品質管理の問題上、離島のお届けはできかねますのでご了承下さい。）

◆配送について

クロネコヤマト・クール宅急便でお届けいたします。アイスクリームなので必ず日付指定と時間帯指定欄にご記入下さい。場合によってはその時間につかない所もありますので、その時はご連絡いたします。

（１）午前中（２）１４～１６時（３）１６～１８時（４）１８～２０時（５）１９～２１時

※お中元やお歳暮、結婚祝いや出産祝いなどの内祝いにもご利用いただけます。ご希望に応じて『のし』や『メッセージカード』をお付けすることもできます。また当店では発砲スチロールにドライアイスを入れますので確実にお届けいたします。どうぞご安心下さい。

▼美味しく召し上がっていただくために▼

お届けはクール便の時間指定でお届け致します。冷凍のままのお届けです。また、冷凍庫で保存される場合は、かなり温度が低いので、どうしても固くなってしまいます。少し常温に置いて、まわりが柔らかくなってきたらスプーンなどで、全体を良く混ぜてお召し上がり下さい。

商品説明
名称	アイスクリーム母の日セット6個入
原材料名	1　ミルクアイス牛乳　生クリーム　脱脂粉乳砂糖　麦芽水飴　寒天 2　あずきアイス牛乳　あずき　生クリーム　脱脂粉乳砂糖　麦芽水飴　寒天 3　抹茶アイス牛乳　抹茶　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　寒天 4　チョコレートアイス牛乳　チョコレート　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　寒天 5　黒大豆きな粉アイス牛乳　黒大豆きな粉　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　寒天 6　いちごアイス牛乳　いちご　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　レモン　寒天 7　甘夏シャーベット甘夏　砂糖　麦芽水飴　寒天 8　チョコチップアイス牛乳　チョコレート　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　寒天 9　紅茶アイス牛乳　紅茶　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　寒天 10　さくらアイス牛乳　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　塩漬けの桜の葉　麦芽水飴　寒天　洋酒 11　ラムレーズンアイス牛乳　レーズン　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　洋酒　寒天 12　フロマージュブランアイス牛乳　ナチュラルチーズ　生クリーム　脱脂粉乳　砂糖　麦芽水飴　レモン　寒天
内容量	１００ｍｌ
賞味期限	製造から６０日
保存方法	−１８℃以下で保存してください
製造者	東京都稲城市平尾１－５４－１５手作りアイスクリーム　エルシエロ　千葉　薫
備考	クール便（冷凍）でお届けいたします