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営業時間 : 11:00〜18:00

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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
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●果物が一番おいしい時期に収穫

●果物本来の甘酸っぱさをいつでも手軽に

●砂糖不使用で自然な柔らかさ

大地と太陽の恵みをたっぷり受けて育った果物を、砂糖を全く使わずに天日で干します。
一般的なドライフルーツは長期保存のため砂糖が使われます。
また、果物自体が甘くない場合は砂糖で甘さを添加して食べやすくしていることはご存知でしょうか。イーワイトレーディングのドライフルーツが砂糖を使用していないのは、完熟の果物だけを使っているので、その必要がないからです。
果物本来のやさしい甘みを楽しんでいただけることでしょう。摘みたての味をギュッと閉じ込めたおいしいドライフルーツは日本でほとんど見かけない珍しいラインナップ。ダイエット中のおやつはもちろんお友達への手土産やパーティなど、いつでも手軽にご堪能いただけます。



●ドライフルーツで有名な本場カリフォルニア産を中心に

 ●手作業、天日干し(洋なし、ピーチ、ネクタリン)


 ●果実ひとつひとつを人の目と経験でチェック

乾燥した気候がドライフルーツ作りに適しているため、アメリカ国内でもドライフルーツと言えばカリフォルニア。カリフォルニアと言えばドライフルーツと言われています。 
またアメリカでは中国やその他の国々に比べて添加物などに対する法的規制が厳しく、また消費者側もナチュラル志向ということもあって安心安全なカリフォルニア産のドライフルーツが珍重されています。例として、カリフォルニアには『カリフォルニアフィグ協会』があり、厳しく品質管理を行なって”ジャパングレード”と呼ばれる日本の厳しい規格に適応したものだけを輸出しています。 

アメリカの収穫作業では、ブルドーザーを使うのが一般的です。大きなペンチのようなもので木を挟んで揺すり、完熟の実もそうでない物も一緒に収穫します。ですから甘いものもあれば酸っぱいものも、傷がついていようとなかろうと一緒に取ってしまうのです。しかしイーワイトレーディングの契約農家では、果実が完熟するのを待ってひとつひとつを手作業で収穫しています。その完熟の実を手もしくは機械で半分にカットし、種を取り除いた後、木のトレーに並べて保存料をかけ、天日で干します。そのためごくまれに種が取りきれずに残っていたり、枝などの異物が混じっていることがありますのでご注意ください。 

オレゴンの無添加モイヤープルーン、ブルキナファソ(アフリカ)の無添加マンゴー、イラン産色素不使用のジュエリーレーズンやゴールデンレーズン、グリーンレーズンもすべて砂糖を使わずに一つひとつ丁寧に作られているおいしいドライフルーツです。



●空輸による品質保持

●Kosher認定の農家で収穫

●輸入食品等試験成績証明書


イーワイトレーディングでは、品質を保持するためにフレッシュドライフルーツ(洋なし、ピーチ、ネクタリン)と無添加マンゴーは空輸しています。輸送費はかかりますがドライフルーツに負担のない方法です。 
輸入される食べ物は必ず検疫を受けます。皆さんもご存じの通り、日本の検疫は世界一厳しいと言われ、細菌や添加物の検査、残留農薬の検査が定期的に行われます。イーワイトレーディングのフレッシュドライフルーツも厳しい検査をパスしたものです。安心してお召し上がりください。 

さらに、カリフォルニアの現地農園ではKosher(コーシャー)認定も受けています。Kosherとはユダヤ教の戒律に基づいて生産された食品のこと。加工方法に厳しい規定があり、定期的にラビ(宗教的指導者)による検査があります。その厳しさゆえに、健康志向の強い人はKosherマークの有無を安心安全の基準にしているほど。ユダヤ教徒以外の人でもわざわざマークのついた食品を選ぶ傾向があります。日本ではイスラム教のハラルフードほど一般的ではないので認定を受けませんでしたが、アメリカではKosher認定ドライフルーツと言うと高品質の証なのです。

フレッシュドライフルーツは摘みたてのおいしさ、果物自体の甘みを味わっていただけるよう、水分を多く含んでいます。そのため、高温多湿な環境や光に対して弱い商品となっています。開封前は冷暗所(夏は冷蔵庫が最適)に保管して、開封後はしっかり封をして冷蔵庫などに保管の上、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください。

各ドライフルーツの香りは、普段皆さんが認識しているような芳香剤やボディソープ等といった人工的な香りではなく、その果物本来の持つ自然な香りです。洋なしのやさしい香りや、ピーチの甘酸っぱい香りはまさに天然のもの。 
風味や食感だけでなく、香りも楽しみながらお召し上がりください。

イーワイトレーディングのフレッシュドライフルーツは、長期保存するため一般的に使用されている砂糖を使っていません。添加しているのは二酸化硫黄のみ。(黒いちじく、モイヤープルーン、マンゴーは無添加で二酸化硫黄は不使用です。)二酸化硫黄は空気中にも存在するもので、食品添加物としてドライフルーツの保存や色止め、酸化防止の効果があります。実はオーガニックを謳っているワインにも使われているものです。どうしても気になるようでしたら、30分程度天日に干してからお召し上がりいただくのをお勧めいたします。干すことで二酸化硫黄を減少させることができます。 

砂糖を使っていないフレッシュドライフルーツはパッケージ後も熟成が進み、普通のドライフルーツよりも色の変化が多く見られます。また時々白くポツポツしたものが表に出ることがありますが、これはカビではなく糖分が表に出て白く結晶したものですので問題なくお召し上がりください。パッケージの中でドライフルーツが生きているということの証です。 
袋の内側が白く曇ったようになるのはドライフルーツの糖分や水分がつくためで、汚れではありません。高温での機械乾燥や砂糖を添加する工場生産の一般的なドライフルーツ、砂糖添加の工場生産で作られるドライフルーツとは全く違います。


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 1件 〜 12件 (全 12件) 




イーワイトレーディングの無添加&天日干し 黒いちじくのドライフルーツ130グラム
918円  送料別

イーワイトレーディングの無添加モイヤープルーン150グラム 特大ジャンボサイズ
1,080円  送料別

イーワイトレーディングの砂糖不使用&天日干し ネクタリンのドライフルーツ100グラム
1,080円  送料別




イーワイトレーディングの無添加のゴールドキウイのドライフルーツ60グラム
810円  送料別

イーワイトレーディングの無添加のドライマンゴー80グラム
918円  送料別

スーパーフードとして大きな注目を集めています。イーワイトレーディングの無添加 マヤカカオ60グラム
1,080円  送料別




イーワイトレーディングの砂糖不使用&天日干し アプリコットのドライフルーツ100グラム
1,080円  送料別

イーワイトレーディングの色素&砂糖不使用ゴールデンレーズン65グラム
378円  送料別

砂糖不使用&天日干しのピーチのドライフルーツイーワイトレーディングの砂糖不使用&天日干し ピーチのドライフルーツ100グラム
1,080円  送料別




イーワイトレーディングの無添加モイヤープルーン150グラム 特大ジャンボサイズ
1,080円  送料別

イーワイトレーディングの色素&砂糖不使用 グリーンレーズン65グラム
378円  送料別

アメリカで人気のバートレット種の洋なしを手作業で収穫。イーワイトレーディングの砂糖不使用&天日干し 洋なしのドライフルーツ100グラム
1,080円  送料別

1件 〜 12件 (全 12件)

※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容(価格、在庫表示等)とは異なる場合がございます。ご注意ください。
予約商品  定期購入商品  頒布会商品



フレッシュな洋なしのドライフルーツ
イーワイトレーディングの砂糖不使用&天日干し 洋なしのドライフルーツ100グラム
価格1,080円
無添加黒いちじくのドライフルーツ
イーワイトレーディングの無添加&天日干し 黒いちじくのドライフルーツ130グラム
価格918円
フレッシュなネクタリンのドライフルーツ
イーワイトレーディングの砂糖不使用&天日干し ネクタリンのドライフルーツ100グラム
価格1,080円
ノリタケ食器ハンプシャーゴールド20pcディナーセット(海外用)
ノリタケ 食器 ハンプシャーゴールド20pcディナーセット(海外用)
価格21,600円
ノリタケ食器BUCKINGHAMGOLD20pcディナーセット(海外用)
ノリタケ 食器 BUCKINGHAM GOLD20pcディナーセット(海外用)
価格21,600円
ノリタケ食器BUCKINGHAMPLATINA20pcディナーセット(海外用)
ノリタケ 食器 BUCKINGHAM PLATINA20pcディナーセット(海外用)
価格21,600円
大倉陶園TheOkura花鳥苑カップ&ソーサー
大倉陶園 TheOkura花鳥苑カップ&ソーサー
価格54,000円
ノリタケ食器ハンプシャープラチナ20pcディナーセット(海外用)
ノリタケ 食器 ハンプシャープラチナ20pcディナーセット(海外用)
価格21,600円
 

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ご購入金額が \2,160-¥4,319 ¥1,100 ¥560 ¥560 ¥560 ¥560 \660 \880 \880 \1,200 ¥1,300
ご購入金額が \4,320-¥5,939 ¥600 ¥450 ¥450 ¥450 ¥450 \450 ¥450 ¥450 ¥550 ¥600

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