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■エンガディナー プレーン
砂糖をカラメルに焦がして生クリームを加え、クルミとアーモンドなど加えて煮詰めたケーキ。ヌガーを挟んだ生地は卵を加えず作ったショートブレットです。
■エンガディナー ショコラ
砂糖をカラメルに焦がして生クリームを加え、クルミとアーモンドにココアを加えて煮詰めたケーキ。他にはない美味しさのショートブレットです。
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