明治初期に建てられた三連蔵、江戸時代の面影を色濃く残す銭湯、昭和を思い起こさせる高砂センター街など、古き良き時代の面影を残す町、兵庫県高砂市。
瀬戸内海に面した高砂市の山側に、奈良時代に創建されたと伝わる神社「鹿嶋神社」があります。
古くから、結婚式で謡われてきた謡曲『高砂』。その由来の土地である高砂にあり、「かしまさん」と呼ばれ身近な神様として多くの方が参拝する鹿嶋神社は、『一願成就』の神としても知られており、良縁の社とされています。
「鹿島殿 日本料理かしま」はその鹿嶋神社に併設された、ウエディングパレス鹿島殿にある日本料理店です。

高砂名物の焼き穴子が入った茶わんむしの缶詰を3個セットでお届けいたします。

鹿島殿 日本料理かしまの料理長が監修したこだわりの茶わんむしを、保存食としてもお使いいただけるように缶詰にしました。

播磨地区で有名なのが、『焼き穴子』。
特に高砂市のある東播一帯では、古くからおせち料理や巻きずし、茶わんむしなどに使われてきました。
香ばしい香りと、柔らかな歯ごたえと深みのある味の『焼き穴子』は、「高砂といえば焼き穴子！」と言われており、高砂市の特産品にもなっています。

高砂名物の焼き穴子・銀杏・銀杏をすりつぶした銀杏麩・鶏肉・蒲鉾・椎茸・百合根・柚子を入れた贅沢な茶わんむしです。
創業60年の記念に、非常時にも美味しい日本料理をお召し上がりいただきたいという想いから、長期保存が可能で高砂の名物である焼き穴子を使った茶わんむしができあがりました。
お出汁のうま味、具材のうま味や歯ごたえ、見た目でも美味しさを楽しんでいただけるようにこだわり、煮込み時間や卵やお出汁の材料の量などにも試行錯誤して作られた茶わんむしは、「美味しい！」とご満足いただける逸品です。

常温のままでも美味しくお召し上がりいただけますが、缶ごと約10分湯煎していただくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

※温める場合は、缶が熱くなっておりますのでやけどにご注意ください。
※缶のまま直火や電子レンジで温めないでください。
※大変崩れやすいため、器に移してお召し上がりいただく際は崩れてしまう場合がございますのでご注意ください。

非常時にも、美味しいものを。
日本料理かしまの料理長監修のこだわりの味を、長期保存でいつでも味わえる。
夕飯のプラス一品としてももちろんですが、ローリングストックにもおすすめしたい商品です。