ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


カテゴリトップ > 食品 > 麺類
カテゴリトップ > ひょうご五国 > 淡路 > ふくら手延べ製麺所

淡路 | 南あわじ市
ふくら手延べ製麺所(八勝長谷製麺)
手延べ素麺の製法で作り上げた 淡路島手延べ 麺
何が届くかお楽しみ!5種からいずれか2点をお届けします
手延べが作るコシ

淡路島では天保年間という古くから手延べそうめん作りが行われています。歴史ある手延べの製法は全14工程、ふくら手延べ製麺所ではそのすべてを完全手作業で行なっています。
この麺のコシを作るのはグルテンというタンパク質。機械や手打ちでは作られない立体展開構造のグルテンを形成するため職人が”手延べ”を行っています。

島パクチー麺

淡路島にある2525ファームの『島パクチー』使用した緑鮮やかなパクチー麺はパクチーが好きな方はもちろん、パクチーが苦手な方も意外と?!いける手延べ麺です。

玉ねぎうどん

淡路島産の玉ねぎは日照時間が長く温暖な気候で育っています。そんな淡路島産の玉ねぎは甘みがあることで知られているのですが、玉ねぎうどんにはこんがりと焼き上げ粉末にした玉ねぎが練りこまれており、玉ねぎの甘みが味わえる一品です。

わかめうどん

わかめうどんは、淡路島と四国を結ぶ渦潮は太平洋と瀬戸内海から流れ込む潮流がぶつかり合いうまれており、この渦潮にもまれながら育った鳴門産のわかめを自家粉砕して練りこんだ色鮮やかな緑が目にも美味しい一品です。

玉ねぎそうめん

淡路島産の玉ねぎは日照時間が長く温暖な気候で育っています。
そんな淡路島産の玉ねぎは甘みがあることで知られているのですが、玉ねぎそうめんにはこんがりと焼き上げ粉末にした玉ねぎが練りこまれており、玉ねぎの甘みが味わえる一品です。

わかめそうめん

わかめそうめんは、淡路島と四国を結ぶ渦潮は太平洋と瀬戸内海から流れ込む潮流がぶつかり合いうまれており、この渦潮にもまれながら育った鳴門産のわかめを自家粉砕して練りこんだ色鮮やかな緑が目にも美味しい一品です。



手延べへの思いが生み出した麺

南あわじ市福良(ふくら)の製麺方法は渡七平という人物が伊勢参りへ行った帰りに三輪地方でそうめん作りを見かけ、そうめんに魅力を感じ手延べの技術を持ち帰ったことから始まりました。
そうして始まった手延べそうめんは作られるのに時間と手間がかかるものの、現在ではそうめんは夏に食べるもの、というイメージが強い。
夏だけでなく年中手延べを味わって欲しい、もっと知ってほしい、もっと愛してほしいという想いから淡路島手延べそうめんを作る技術を利用したそれぞれの麺がうまれていったのです。


名称島パクチー麺わかめうどんわかめそうめん
個別原材料パクチー粉末、クチナシ色素わかめ粉末、クチナシ色素
内容量240g(約3人前)250g(約3人前)250g(約3人前)

名称玉ねぎうどん玉ねぎそうめん
個別原材料玉ねぎ粉末
内容量250g(約3人前)250g(約3人前)

共通原材料小麦粉、食塩、食用植物油
保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください
賞味期限パッケージに記載
アレルギー物質小麦
備考※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています
製造元(株)八勝長谷製麺
兵庫県南あわじ市福良乙1093‐7
発送元イーザッカマニアストアーズ
兵庫県神戸市中央区海岸通2-2-3 東和ビル5F


アソートでお届けします。種類をご指定いただくことはできません
他の〈ふくら手延べ製麺所〉商品との同梱はできません
こちらの商品は【2セットまで】はメール便で対応致します。場合により分包となりますが、送料は点数(セット数)分まで1件分となります。
2セットを超えてご注文頂いた場合は、宅配便・宅配料金となります。
発送日:ご注文後、土日祝を除くお昼12時に締め切り、約6〜8営業日に発送
配送方法:メール便
お試し特別商品 | メール便de送料無料



完全手作業の手延べ麺
【送料無料】5種からどれが届くかお楽しみ!淡路島手延べ麺《アソート2点セット》〈2セットまでメール便可〉【淡路 ふくら手延べ製麺所】
商品番号: kbezk--h000303
お気に入りに追加
お気に入りに追加
お取り寄せ お取り寄せグルメ 淡路島 あわじ島 兵庫県 人気 お中元 お中元ギフト 通販 父の日ギフト 母の日ギフト 暑中見舞い お年賀 出産祝い 敬老の日 お歳暮 お土産 帰省土産 乾麺 麺類 食品 食べ物 ご挨拶 お祝い 非常食 保存食 残暑見舞い 伝統 猛暑 残暑 食欲 酷暑 おみやげ 手土産 てみやげ つるつる セット 手延べ てのべ たまねぎ コシ 美味しい おいしい ランチ ランチ 夏ランチ 簡単ごはん 簡単ご飯 手軽 おうちごはん お家 ご飯 手間いらず 手間なし そうめん 素麺 ソウメン ソーメン うどん パクチー わかめ アジアン アジア料理



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(11件)
このショップのレビューを見る
総合評価4.55

ママレモン3534さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2023年03月16日

玉ねぎそうめんとパクチーが届きました 内容量からだとあまりお得感はないですね まだ食べていませんが期待を込めて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2022年12月18日

昨年以前も購入しました。大変美味しく頂戴しました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

ガチャピン01234217さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2022年08月04日

とても美味しい、リピ購入です。何が届くか分からないのもドキドキ感があって良いですね! 


ショップへ相談