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海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所:山梨県のソウルフードのほうとう、すりだね専門店

すりだね
店長おすすめ
美味。つくだ煮
その他

すりだね小 七味 唐辛子 スパイス

すりだね大 七味 唐辛子 スパイス

ししゃも木くらげ

青唐あさりみそ

自家製ほうとう生麺
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ワインパミス入りすりだね小七味唐辛子スパイス山梨名物お土産みやげ郷土料理


ワインパミス入りすりだね小七味唐辛子スパイス山梨名物お土産みやげ郷土料理


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”山梨県産”ワイン醸造で残るぶどう由来の新食材『ワインパミス入り』ワインパミス入りすりだね小 七味 唐辛子 スパイス 山梨 名物 お土産 みやげ 郷土料理

価格
518円 (税込)
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『すりだね』とは山梨東部で昔から食べ続けてられている辛味調味料のことです。この地域では主にうどんやほうとうのアクセントとして好まれて使用されておりますが、その味や風味は各家庭やお店によって独自の味があり、その味は地元の方がほうとう屋やうどん屋を利用する際にお店を選ぶ基準の一つになる程重要視されている調味料です。ワインパミスを『すりだね』に加えることによって、料理に辛みと風味のアクセントをつけるだけの調味料でなく、美容や健康にも良い栄養価をプラスしております。ワインパミス入りと聞いて想像されるような独特の風味や雑味等は一切なく、『すりだね』だけを直接口に含めば、微かにワインの香りを感じられる上品な『すりだね』に仕上がっております。
・名称:辛味
・内容量:20g
・賞味期限:製造日より1年
・保存方法:高温多湿を避け常温保管で保存
・原材料:七味(赤唐辛子、ちんび、ごま、あおさ、けしの実、麻の実、山椒)、赤唐辛子、醤油(大豆・小麦を含む)、ごま油、ワインパミス(山梨県産)、発酵調味料、砂糖、食塩、削り節 (鯖、鰹)、にぼし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)
・製造者:海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所
山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746-1



すりだね小
すりだね小 七味 唐辛子 スパイス 山梨 名物 お土産 みやげ 郷土料理
価格518円
すりだね小
すりだね大 七味 唐辛子 スパイス 山梨 名物 お土産 みやげ 郷土料理
価格950円
自家製ほうとう製麺
自家製ほうとう生麺 山梨 名物 お土産 みやげ 郷土料理 ふるさと
価格842円
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【すりだね大3個セット】 七味 唐辛子 スパイス 山梨 名物
価格2,592円
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【すりだね小16個セット】 七味 唐辛子 スパイス 山梨 名物 お土産 みやげ 郷土料理
価格7,020円
   

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