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自家製造塩麹

有機JAS認定米「ひとめぼれ」を使用し、「赤穂の天塩」を混合した麹です。

自家製造塩麹

星六の塩麹の特徴

星六の塩麹が黄色い理由

美味しい・ヘルシー・美しい高級レストラン並みの作り方

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星六の塩麹は初めての方でも安心

塩麹レシピ書籍



塩麹 送料無料

「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。(ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です)と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。 そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六(ほしろく)味噌」と言います。

「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

美味しんぼや数々のメディアで紹介されました

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TVで話題の塩麹(こうじ)!有機JAS認定米を使用した安心・安全の原料。自宅に届いてすぐに使える本格の手造り、味噌専門店だからできるこだわりと安心の塩麹。
【送料無料】【ゆうメール・同梱不可】【代引不可】 麹(こうじ) 塩麹 500g 有機JAS認定米使用  【麹/こうじ/塩麹/塩こうじ/塩糀/糀/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/熟成/JAS/昔造り/通販/有機JAS/】
商品番号: kouji-siokiri
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内   容 塩麹 500g
賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存
原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・赤穂の天塩・きなこ

日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします!

【検索キーワード】
塩糀┃塩こうじ┃塩麹┃麹┃こうじ┃糀┃┃手造り┃無農薬┃無添加┃手作り┃仕込み┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃味噌仕込み┃有機┃有機JAS┃JAS┃JAS認定┃



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(17件)
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総合評価4.71

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年02月14日

無農薬で安心して使えます お肉を漬けて焼いて食べたところ、大好評でした 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年01月22日

豚肉を漬けて、焼いて食べましたが、家族に大好評でした 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2016年10月12日

とても美味しかったです!また安い時に是非購入したいです! 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


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午前中、12-14時、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時よりご指定いただけます。

【業者】佐川急便
【備考】6月上旬〜9月下旬の間は気温上昇の為、 味噌やその他冷蔵商品はクール便でのご利用となります。配送料金が地域によって異なりますのでご注意くださいませ。
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