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「お知らせ」とは
「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。（ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です）と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。 そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六（ほしろく）味噌」と言います。 「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載
購入者さん
投稿日：2023年01月27日
便秘が解消しました
ネットで調べて炊飯器で米麹と水だけの甘酒を作りました。早作りというそうです。私は火を入れないでジプロックに小分けして冷凍保存しています。シャーベット状になるので倍の量の豆乳と混ぜて飲むとめっちゃ美味しいだけじゃなく 毎日飲むようになってから便秘が解消されました。毎朝気持ちよく出ます（笑）それまでは森永のサプリを頼ってましたが必要なくなりました♪
投稿日：2022年05月19日
ストックが無くなったので友人と一緒に購入しました、何時も塩麹作っています、やはりこの麹以外考えられないです、まろやかで旨味が有り、食塩の量調整しながら野菜、魚、肉と何にでも使えて我が家の味を楽しんでいます。
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ショウチャン3105さん 60代/女性
投稿日：2022年04月23日
体に良いものをドンドン作っていきたいと思います。
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