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銀三 オールステン V10ペティ キャンバス和包丁 V10三徳
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◆ほんまもん推奨◆

切れ味と美しさの二刀流
V10積層 ダマスカス 包丁


当方が自信を持ってお勧めする包丁できる
家庭用包丁です。



三徳 ペティ 剣型 牛刀210 菜切り
三徳包丁 ペティナイフ 剣型包丁 牛刀210 菜切包丁

ウォルナット柄もあります
ペティ 三徳 牛刀180 牛刀210 スライサー
ペティナイフ 三徳 牛刀180 牛刀210 スライサー


V金10号は家庭用包丁・洋包丁に最適な刃物鋼です

V10挟み込み
硬度が高く耐磨耗性に極めて優れた最上のステンレス刃物鋼【V金10号】を、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材です。

墨を流したような美しい刀身は、片面10層の多層鋼ステンレスによるものです。
錆に強く美しいです。


職人火造鍛造
単に鋼鈑を打ち抜いて作るのではなく、一本一本、厚い三層材を炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。

(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。)

鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。


このように最高の材料を伝統技で鍛えあげておりますので、切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、さびに強く美しく、粘りがあり欠けにくいです。


鋭い切れ味のになる理由(わけ)


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「 ほんまもん 」の切れ味 推奨包丁V10積層 ペティナイフ 150mm ウォルナット柄 ( 贈り物 ギフト プレゼント おすすめ 人気 御祝い 包丁 ステンレス 果物ナイフ 八角柄 鍛錬積層 V金10号 名入れ 名前入れ 名入れ無料) 楽ギフ_
11,000円  税込送料無料

「 ほんまもん 」の切れ味 推奨包丁V10積層 牛刀 180mm ウォルナット柄 ( 贈り物 ギフト プレゼント おすすめ 人気 御祝い 包丁 ステンレス 牛刀包丁 万能包丁 八角柄 鍛錬積層 V金10号 名入れ 名前入れ 送料無料 名入れ無料) 楽ギフ_
14,500円  税込送料無料

「 ほんまもん 」の切れ味 推奨包丁V10積層 スライサー 270mm ウォルナット柄 ( 贈り物 ギフト プレゼント 御祝い ステンレス 洋包丁 万能包丁 V金10号 名入れ無料 名前入れ )
24,000円  税込送料無料




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11,000円  税込送料無料

「 ほんまもん 」の切れ味 推奨包丁V10積層 牛刀包丁 210mm ウォルナット柄 ( 贈り物 ギフト プレゼント おすすめ 人気 御祝い ステンレス 洋包丁 万能包丁 鍛錬積層 V金10号 名入れ 名前入れ 送料無料 名入れ無料) 楽ギフ_
20,500円  税込送料無料




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包丁 粉末ハイスR2
青燕 和風
銀三ステン 堺包丁
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元兼 和包丁 v10積層三徳包丁 粉末ハイスR2

贈り物


■砥石も豊富に取り扱っております。
京東山 荒砥石 中砥石 仕上げ砥石
三面砥石 輝 堺一次 椿油 シャープナー



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