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三徳包丁 粉末ハイスR2 ツバ付 180mm 送料無料 ステンレス 名入れ 包丁 プレゼント ギフト(驚…

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キャンバス V10牛刀 銀三セット 青無垢牛刀 麺切り
家庭包丁
種類別
三徳包丁
菜切包丁
剣型
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ペティナイフ
こども包丁

ブランド別
キャンバス包丁
釣りのお供包丁
ZA18総磨き包丁
粉末ハイスR2
和包丁
種類別
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刺身包丁
身卸包丁
舟行包丁
薄刃包丁
鰻裂き包丁
たこひき包丁
フグひき包丁

ブランド別
堺 一般向
堺 元兼白紙火造
古式鍛造青紙2号
青紙鋼 和包丁
土佐 黒打両刃
銀三ステンレス
土佐青紙スーパー
洋包丁
種類別
牛刀
ペティナイフ
洋出刃包丁
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ガラスキ

ブランド別
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武蔵国光月
ステンレス一体型
ミソノ
青紙スーパー 青燕
カスタム包丁
その他包丁
種類別
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中華包丁
冷凍包丁
パン切り包丁
大型野菜包丁
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ギフトセット
オーダーメイド包丁
左利き
調理道具
種類別
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ソムリエナイフ
キッチンバサミ
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キッチンスケール
ミンサー
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盛皿/盛台
包丁掛け
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寿司桶(大半切)
押し寿司器
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その他
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カテゴリトップ > 包丁 > 家庭用包丁 > 粉末ハイスR2
カテゴリトップ > 包丁 > 洋包丁 > 粉末ハイスR2洋包丁




三徳180 ペティ135 三徳165
ペティ150 三徳180
牛刀210 筋切270
牛刀240 菜切165
三徳包丁 180mm
R2は粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させたステンレス系粉末ハイス鋼です。
高硬度、高強度、高対磨耗性、高耐錆性を兼ね備えているのが特長です。


ブレードは粉末ハイスR2を真ん中に両脇から極軟ステンレスで挟みこんだ三層構造の複合材です。

最良の熱処理を施すことにより、青紙・V10クラスでは味わえない比類なき切れ味と驚異的な永切れを実現しました。

抜きんでた高硬度であるのに、刃こぼれと錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてプロの現場で高い評価を頂いております。

柄は耐水性に優れたウッドハンドルで、刃と口金部分を溶接にて接合しています。これによりサビ等による侵食から柄を守ります。


研ぎは通常の砥石で可能ですが、研磨力のあるセラミック系の砥石がお奨めです。

名入れ


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驚異の永切れ!粉末ハイスを使用した高級包丁
三徳包丁 粉末ハイスR2 ツバ付 180mm 送料無料 ステンレス 名入れ 包丁 プレゼント ギフト

商品番号  4582243652957
価格
16,000円 (税込) 送料無料
1-3営業日に発送、名入れの場合約1週間
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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この商品の配送方法
  • 宅配便
ラッピング選択可 のし記名可 メッセージカード 名入れ対応商品
ギフト対応についての詳細

■サイズ
刃渡り 約180mm 重量約170g 硬度 HRC63

■名入れ


ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。
字体:漢字
字数:1〜6文字程度
納期:1週間程度


■粉末ハイスR2シリーズ




■おすすめ砥石
研ぎは通常の砥石で可能ですが、研磨力のあるセラミック系の砥石がお奨めです。

粉末ハイス包丁用中砥石【ハイス1000】
粉末ハイス包丁用仕上げ【ハイス3000】



 ●その他の砥石はこちら



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.67

ぶうんさん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2014年09月05日

使い勝手は不満ナシ。まだ使い始めなので耐久性はわかりません。値段の割に高級感があまりないのが逆に目立たなくて逆に良かったです。 

alphapapaさん 40代/男性

評価4.00

投稿日:2014年03月19日

 極上の切れ味

家庭用としては、十分な切れ味ですね。本当は牛刀の18cmを購入するつもりだったのですが、ラインナップに無いので、三徳18cmにしましたが、全体に細身の作りなので、万能包丁としては使いやすいと思います。ここから3ヶ月後の感想です。おおよそ2週間に一度のペースで、セラミック製の砥石で研いでます。研ぎやすい部類に入ると思います。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2013年07月31日

 大変よく切れる

今までINOX、V金10号,青紙、銀三といろんな鋼材をためしたが、切れ味、刃こぼれ、防錆,研ぎとすべての面ですばらしい。 


■ 当店自慢の包丁ラインナップ
元兼 和包丁
v10積層三徳包丁
粉末ハイスR2

キャンバス そば打ち
土佐打刃物黒打包丁 ステン&ニッケル セミステン包丁 銀三ステンレス和包丁 ZA18




■そのほかにも豊富に刃物・道具を取り扱っております。専門店だからできる豊富な品ぞろえ。
花隈川剪定鋏 佐保の植木ばさみ
土佐鉈 剣鉈
まな板 高枝切りばさみ 腰鉈 爪切り 刈込ばさみ
砥石 選定のこぎり 草刈道具 洋裁鋏 翠華

ラッピングのお申し込み方法はこちら

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