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刀皇 パン切 麺切り 黒打ち柳 子供包丁
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カテゴリトップ > 包丁 > 家庭用包丁 > 粉末ハイスR2
カテゴリトップ > 包丁 > 洋包丁 > 粉末ハイスR2洋包丁

ペティ135 三徳165
ペティ150 三徳180
牛刀210 筋切270
牛刀240 菜切165


R2は粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させたステンレス系
粉末ハイス鋼です。

高硬度、高強度、高耐磨耗性、高耐錆性を兼ね備えているのが特長です。


ブレードは粉末ハイスR2を真ん中に両脇から極軟ステンレスで挟みこんだ三層構造の複合材です。

断面
最良の熱処理を施すことにより、
青紙鋼・V金10号鋼クラスでは味わえない
比類なき切れ味と驚異的な永切れを実現しました。

抜きんでた高硬度であるのに、刃こぼれと錆に強く
研ぎやすいというバランスの良さにおいて
プロの現場で高い評価を頂いております。



柄は耐水性に優れたウッドハンドル

刃と口金部分を溶接にて接合しています。
これによりサビ等による侵食から柄を守ります。




研ぎは通常の砥石で可能ですが、研磨力のあるセラミック系の砥石、
または京東山のハイス用砥石がお奨めです。


名入れ


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驚異の永切れ!粉末ハイスを使用した高級包丁
三徳包丁 粉末ハイスR2 ツバ付 165mm 送料無料 名入れ 包丁 贈り物 ステンレス

商品番号  4582243652940
価格
15,278円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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ギフト対応についての詳細

■サイズ
刃渡り 約165mm 全長 約290mm 重量 約148g 硬度 HRC63

■名入れ


ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。
字体:漢字
字数:1〜6文字程度
納期:1週間程度


■粉末ハイスR2シリーズ




■おすすめ砥石
研ぎは通常の砥石で可能ですが、研磨力のあるセラミック系の砥石がお奨めです。

粉末ハイス包丁用中砥石【ハイス1000】
粉末ハイス包丁用仕上げ【ハイス3000】




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(5件)
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総合評価4.60

KounyuShaさん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2016年10月28日

切れ味はとても良いです。以前使用していたものよりもちょっと重いですが、切れ味が良いので気にならないようです。その切れ味がどのくらい維持されるか楽しみです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

ヤンコバ1919さん 40代/男性

評価4.00

投稿日:2015年11月04日

 新築祝いに購入

新築祝いに、良い包丁をと思い購入。かなり切れ味は良さそう。名入れを頼みましたが。あまり上手には思えませんでした。裏側にも、字の跡が、出ているので、包丁が薄いので仕方ないのかなと。友人が気に入ってくれたらいいな。 

使い道 プレゼント 使う人 友人へ 購入回数 はじめて 

kenjigtwさん 60代/男性

評価4.00

投稿日:2015年06月22日

 粉末ハイスR2 流石によく切れる。

包丁好きで、4万円から1万円台の4社の三徳包丁の粉末ハイスを購入してきました。 この包丁は165mmで刃厚が薄いせいか、軽くて扱い安い。 小柄の女性にはお勧めです。 本刃付けをしているので、本当によく切れます。 これより安い粉末ハイスの三徳包丁はありますが、これをお勧めします。 また、粉末ハイスは非常に硬いので素人では研ぎにくく、価格が高い高硬度用の砥石が必要で、ここの店ではアフターの研ぎ直... …続きを読む


■ 当店自慢の包丁ラインナップ
v10積層包丁
粉末ハイスR2
元兼
キャンバス そば打ち
包丁ギフト



■そのほかにも豊富に刃物・道具を取り扱っております。専門店だからできる豊富な品ぞろえ。
花隈川剪定鋏 小山市のみ
斧 土佐鉈
砥石 まな板

ラッピングのお申し込み方法はこちら

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