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メルティークサガリメルティークビーフ


サガリブロック


ハラミブロック


BBQに最適


丸焼き


焼肉カット


焼肉店でも人気のサガリです。業務用ブロックです。
フランス料理にヒントを得た下ごしらえを施してあります。

サガリ ハラミ 3kg ブロック 100gあたり288円 たっぷりメガ盛り3000g! メルティークサガリ 3kg 牛脂注入加工肉 S43 ホクビー 沖縄+1600円

業務用のブロック肉が3kg分入っています。
※サガリとは牛横隔膜の一部で、ハラミとサガリを合わせて横隔膜になります。
お好みの大きさにカットしてご利用ください。
フランス料理にヒントを得た下ごしらえを施してあります(牛脂注入加工肉:メルティーク加工)。

メルティークサガリ
メルティークサガリブロック3kg


商品番号  10167
価格
8,640円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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メルティークサガリ
業務用のブロック肉が3kg分入っています。
※サガリとは牛横隔膜の一部で、ハラミとサガリを合わせて横隔膜になります。
お好みの大きさにカットしてご利用ください。
フランス料理にヒントを得た下ごしらえを施してあります(牛脂注入加工肉:メルティーク加工)。

メルティークサガリブロック
お得な業務用です
焼肉などで人気の牛サガリ肉をメルティーク加工しました。
大容量の3kg詰め。
小分けにして冷凍保存しておくことも出来ます。

ブロック焼き
BBQに最適!
ブロックのまま焼いたり、焼肉店のようにカットしたり、そのダイナミックなボリュームでBBQのメインメニューとして最高です。

メルティークビーフ
メルティークビーフとは
牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。
詳しくはコチラ⇒メルティークビーフ

サガリステーキ
カットの仕方で応用いろいろ
ダイスカットや焼肉店風カットなど、カット方法でお料理のバリエーションも広がります。
カットステーキとしてもどうぞ。

>>焼肉カットの仕方<<
>>ダイヤモンドカットの仕方<<

◆ 一括表示・アレルゲン表示 ◆
メルティークサガリ
名称 冷凍加工牛横隔膜(牛脂注入)
原材料名 牛横隔膜(豪州産又はニュージーランド産)、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、安定剤(加工でん粉)、pH調整剤、増粘多糖類
内容量 3キログラム
保存方法 −18℃以下で保存してください
賞味期限 外箱に記載(製造より300日)
製造者 北海道石狩市新港西1丁目722番地11
株式会社ホクビー 石狩新港工場
●原材料産地は今年度の使用計画順です。

アレルギー表示
小麦 そば 落花生 えび かに
- - - - - - -
○:使用しています  -:使用していません
●本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しています。

栄養成分表示(推定値)
(100g当り)
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
165kcal
16.0g
10.5g
1.7g
0.5g


◆ 配送について ◆
冷凍でお届けします。


この商品はやわらかくするために筋切り処理をし、調味液にて加工しております。
調理の際は中心部まで十分に加熱をしてください

【あす楽対応_北海道】【送料無料】【smtb-TK】【RCP】 メルティークサガリ



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(19件)
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総合評価4.47

伊藤0541さん 30代/男性

評価3.00

投稿日:2020年10月09日

 安物買いの銭失い

値段が値段なので3にしましたが、味は正直、星1って感じです。サガリに寄せたコンビーフみたいな味でした。3kgでも肉自体は何kgで加工物何kgって感じです。焼肉に使いましたが、残りをどう処理しようと話をした位です。カレーに入れて誤魔化してみて駄目なら廃棄かなと思います。しかし、私は初めてこんなに安い肉をネットで購入したので、これくらいの低価格商品の中では質が良いのかもしれません。(他の方の評価... …続きを読む

楽市質店さん 30代/男性

評価2.00

投稿日:2019年07月04日

 味は星2つ

私には、味が合いませんですた。残念です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2018年06月14日

 柔らかーい♪

とても柔らかいお肉でした。それでいながらきちんとサガリの歯ごたえもあります。ただ味はサガリとは少し別物でした。加工されている分そこは仕方ないのですね。私は塩で頂くので余計そのように感じます。タレで召し上がる方はあまり気にならないかもしれません。今シーズン中にまたリピしようと思っています。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


【のし対応】を行っております。
のしは、基本は無記名の簡易タイプとなります。
業務用ダンボールの上から貼り付けします。

アレンジのしにて記名等対応致します。ご要望にはできるだけ沿えるよう善処しますのでお申し付けください。

なお、業務用のダンボールに梱包された商品ですので、化粧箱への詰め替えはできません。
ご了承ください。
のし
注文時に「ラッピングを希望する」の項目から、ご注文ください。
詳細は、コチラ










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