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北海道旬直 楽天市場店:北海道から産地直送でお届けする、北海道旬直!

こうしてできました
北海道 樽前の農場で育てらた湧水豚スペアリブを使用。
イタリアサルデーニャ島の海塩とブレンドしたミックススパイスでマリネし、桜のチップでスモークした後、オーブンで香ばしく焼きました。
香りとスパイシーな味は、かぶりついて骨の周りの肉をキレイにたいらげても、まだ食べたい余韻が残ります。
脂身の部分も全く気になりません。
こうして食べます
冷たいままでも美味しいですが、オーブンや電子レンジで温めると、より美味しくなります。
※加熱しすぎに注意してください。
相性の良いドリンクは、ビール、荒っぽい赤ワインなどでラフにお楽しみください。
納得するまで追求するそれがライフワークのトラットリア クレド
北海道室蘭市にあるイタリア料理のレストラン「トラットリア クレド」は、シェフ佐々木麻咲子さんとパスティチェリア長江明美さん、女性2人の共同経営です。
良質なオイル選び、有機無農薬栽培野菜、信頼できる生産者からの野菜、肉を使うことなどの配慮、手間と時間を惜しまない丁寧な料理。
常に新しい料理の提案に対する探究心は、いつも新鮮な喜びをお腹とハートに与えてくれると評判です。
2人はイタリアで、プロの為の料理学校ICIFに学びました。
イタリアの食文化の楽しさを近隣の食材を使って、美味しく楽しく食べていただくために努力してます。
トラットリアクレドのシェフとパスティチェリア
北海道室蘭市は工業都市ですが自然も食も豊か北海道の工業地域として発展してきた室蘭市は、新日鐵住金や日本製鋼所のなどの鉄鋼業のイメージ強く「鉄のまち」と言われてきました。
近年は「全国6大工場夜景都市」の1つに数えられるなどにより、ナイトクルーズなどの観光資源としても工場が活用されています。
また、豊かな自然を併せ持ち独特の雰囲気があります。
周辺の近隣市町村は、産物が豊かで食も楽しむことができます。


豚肉


豚肉


樽前湧水豚のスペアリブ
サルミストラートS
北海道樽前の湧水豚を海塩とスパイスでマリネ


商品番号  cred301
価格
5,780円 (税込)
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1~15日以内に発送
個数 
未選択項目があります
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樽前湧水豚のスペアリブ サルミストラートS〈ハーフサイズ2本〉
250g〜280g
肉のブロックを真空パックしています。
冷蔵庫で保存してください。
開封しなければ14日間以内、開封後は3〜4日以内にお召し上がりください。



とうもろこしゴールドラッシュ約400g北海道産朝もぎ直送20本【送料無料】
【8月中旬から発送】
とうもろこしゴールドラッシュ約400g
北海道産朝もぎ直送20本
【送料無料】
北海道産朝収穫即日発送
価格6,362円
【予約受付中】しろいあま〜い450gの特大とうもろこしロイシーコーン2L20本【送料無料】北海道産朝収穫即日発送
【8月から発送】
しろいあまい450gの特大とうもろこし
ロイシーコーン2L 20本
【送料無料】
北海道産朝収穫即日発送
価格7,582円
トマト
【6月中旬から発送】
たかださん家のぜいたくトマト(約15~25玉)
北海道比布産
贅沢トマト糖度10.3%
価格4,450円
 

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