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カテゴリトップ > 牛肉




中落ち部分の中でも、特に霜降りが強く
柔かく旨みの強い部分です


さらに熟成のきいたチルド肉を
さらに加工することにより
さらに柔かさと旨みをアップしました


まずは冷蔵庫で解凍



画像の通りとっても大きい
ブロックですから
一口サイズにカットしてください



お好きな厚さや大きさにカットし
焼肉やビーフカツなどでアイデア
次第でいろいろな用途で使用できる




あとは焼くだけ



直営焼肉店では7ミリ程度の
厚みにスライスして
カルビとして提供しています










★必見!当社一番人気商品です★
熟成中落ち上カルビ1キロ
中落ち上カルビ カルビ かるび 熟成カルビ 牛肉 熟成肉 熟成牛 カナダ産 冷凍A
商品番号: 5r
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抜群の柔かさとジューシーさをそなえ、噛めば中から旨み成分いっぱいの肉汁が溢れ出してくるとにかく美味しいお肉です
中落ち部分の中でも、特に霜降りが強く、柔かく旨みの強い部分です
さらに熟成のきいたチルド肉をさらに加工することにより、さらに柔かさと旨みをアップしました
(注)3×8cmに厚み2〜3cmのブロックです
お好きな厚さや大きさにカットし焼肉やビーフカツなどでアイデア次第でいろいろな用途で使用できます

商品名:★中落ち上カルビ 1キロ
産地:カナダまたはアメリカ産
原材料、食品添加物:牛肉、ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE・C)
賞味期限 約1年要冷凍-18℃以下 解凍後は、お早めにお召し上がりください



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(11件)
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総合評価3.73

ぬぅ123さん 40代/女性

評価2.00

投稿日:2018年03月17日

 アブラギッシュ

私は油が苦手なのですが、 他の方のレビューを拝見しても、 『油か多い』と(^_^;) . 大きめカットです。 どーーんとフライパンに投入。 煮物をしているかの如く、油がジュワッと出てきます。 キッチンペーパーを使っても取り切れ無い程。 . 柔らかいのですが、独特なクセがあります。 半額で買えましたが、残念ながらリピはありません。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

fantomboyさん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2018年03月14日

 油きついねw

半額クーポン利用でステーキ肉と合わせて購入です。 初日にステーキを頂いたのもあってか、二日目の中落ちかルビの焼肉は美味しいけどちょっと食べればいいかなぁwというくらい油ギッシュで辛くなり、食べ切れなかった分は翌日シチューになりましたwみんなで美味しく頂きました。子供達は三日連続ご馳走だと喜んでましたw。 お味の方は硬いところは無く食べやすかったですが、もうちょっと油身を削いでいただきたいですね。 

のぼぽぽさん 50代/男性

評価2.00

投稿日:2018年01月10日

 ブツが大きい

モノはそんなに悪くはないのですが、冷凍肉塊となっており、細断が不可能でした。 カルビなので解凍後も油多く、細断時に妻が指切る始末。 炭火にて焼いてみましたが。ブツが大きい肉塊のため焼きがマダラとなり、 ウマク焼けけたモノは味も悪くはないのですが、手間がカカリスギ。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 



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