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【在庫限り★次回入荷時期未定】天然物 でびらかれい干物(でべら/出平鰈) 瀬戸内海産コノハカ…

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カテゴリトップ > 産地・加工 > 日本国内産 > 広島県産
カテゴリトップ > 珍味・酒の肴 > あなご・サヨリ・タコ・珍味 > でびらかれい(でべらかれい)

たこ珍味干
荒縄にくくって。瀬戸の贈り物
「お〜い、でびら炙ってくれやぁ」広島のお父ちゃんの、昔からの定番の肴です。
瀬戸の恵をご家庭でお楽しみください。
 
木槌がなくても…
縁側に七輪出して「酒ついでくれぇや」とかいいながら、トントン木槌で叩いたでびら(でべらとも言う)を炙って食べると、モロに広島です。

…が、木槌がなくても、綿棒とかすりこぎなどで、軽くまな板の上でトントン叩いて、魚焼きグリルや焼き網で炙っても、もちろん美味しいです。

焼く前に木槌で叩くのは、骨から身離れをよくするのため。小骨なんかはそのままバリバリっと食べれちゃったりします。


こだわって【国産】瀬戸内海産コノハカレイ使用「でびらかれい」【でべらかれい】【尾道】


でびらかれい(でべら/出平カレイ)瀬戸内海産コノハカレイ使用【ご注意】配送は宅配便のみ【デベラカレイ】【デビラカレイ】【国産】【広島産】【尾道】【熱燗の肴お酒のおつまみ干物】


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トントン叩いてから炙ってください
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商品番号  kh001200
価格
1,200円 (税込 1,296 円) 送料別
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商品詳細
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内容量 でびらかれい(でべら) 
100g
※天然物につき、数は個体の大きさにより異なります。
原材料 鰈(瀬戸内海産) 酸化防止剤(ビタミンE)
加工地:尾道の他広島県内にて加工
お召し上がり方 瀬戸内海で獲れた「コノハカレイ」を充分水洗いして、割竹、縄などをエラから通して寒風の日に干してしあげます。
木槌や麺棒で叩くと、身離れがよくなります。
軽く炙って酒の肴に。
砂糖醤油につけて焼いたり、焼き上げたあとに、マヨネーズなどをつけても美味しくおめしあがりいただけます。
保存方法

到着後は、冷暗所で保存ください。夏期は冷蔵庫(10度以下)で保存オススメ
開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限は製造より90日です。

配送方法 宅配便限定配送は宅配便のみ
メール便不可 
送料

この商品は宅配便配送のみです。お届け地域により異なります詳細はこちら

合計金額5000円未満 500円〜1000円
合計金額5000円〜1万円未満 300円〜500円
合計金額1万円以上 送料無料

その他 のし対応(外のし/シールのし)
味見係 甘いんは、苦手じゃのう、言う人にゃピッタリじゃの。
汐干言うても、しょっぱいんじゃなしに、甘さをかなりおさえた、言う感じじゃけ、さより自体の甘味はかえって強う感じるの。
わしゃ、お気に入りなんよ。
【ヒロ坊】
検索キーワード 【でびらかれい】【デビラカレイ】【でべら】【デベラカレイ】【瀬戸内海】【父の日】【母の日】【敬老の日】【国産】【広島県】【干物】【ギフト】



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.33

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2013年03月14日

 プレゼント

おまけのイカが美味でした〓あのイカだけ欲しい!щ(゜▽゜щ)笑 

使い道 プレゼント 使う人 友人へ 購入回数 はじめて 

Nyancyさん 30代/女性

評価4.00

投稿日:2010年06月29日

 父の日の贈り物

魚好きの義父母に、「珍しい品物!」と、喜んでもらえました。 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

ライオン丸2222さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2007年11月26日

 なつかしい味!

私は東京で生まれ育ったのですが、母の実家が大阪で、小さいときからよく祖母が送ってくれた、ちりめんじゃこやめざしやするめを食べてました。ちりめんじゃこなどは東京でも手に入るけど、このかれい(ここで見つけるまで「でびらがれい」という名前も知りませんでした)はどこにもなくて、ずっと食べたかったので、うれしいです。さっそく食べました!おいしかったです! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
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