お世話になっている叔母に母の日のプレゼントとして贈らせていただきました、変な臭み等が無く、凄く美味しかったと喜ばれました　

 プレゼント  親戚へ  はじめて 

全然臭みがなくとても綺麗な大きい海老です。もっぱら殻を剥きそのまま刺身として食すことが多いです。甘くて弾力が強くとても美味しいです。頭は殻を剥いてから塩をしてオーブンで焼いて食べます。殻はスープや味噌汁の出汁として利用しますが、あまり濃い出汁はとれません。　

 お気に入りです。

刺身と天ぷら、フライにしていただきました。分量から考えて、このサイズのエビだと、値段安いと思います。刺身にできるのがよいです。ねっとりして弾力性のある噛み応えで深みのある味です。頭も味噌がしっかり入っているので、みそ汁に入れて食べました。よい出汁がとれます。エビフライや天ぷらにすると、かなりボリュームあります。　

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