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駿府玉川茶 平袋100g 【2017年度新茶 5月22日発売開始】 新茶 静岡茶 茶葉 リーフ 日本茶 本山…

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カテゴリトップ > キャンペーン > 新茶


その年の最初に生育したお茶を摘んでつくるものを一番茶と呼びます。
一番茶の中でも、日光を充分に浴びた新芽を製茶しました。
濃い緑色になった新芽から作るお茶は、しっかりとした味とコクがあり、
美味しいお菓子と一緒に楽しみたい一杯です。


静岡市安倍川上流の「玉川」で丁寧に作られたお茶の中で、5月11日〜15日ごろに芽を出した一番茶を製茶しています。

日光を十分に浴び、お茶の葉が濃い緑色になるまで育ててから摘み取るので、しっかりとした味・香り・水色をお楽しみいただけます。

美味しいお菓子とともに、またお客様へのおもてなしに、冷ましたお湯でじっくりと淹れて、ゆったりとしたお茶の時間をお過ごしください。

丹精こめて育て丁寧に仕上げた当店自慢のお茶を、
100gの平袋に詰めた定番品です。
チャック付きで保存しやすいパッケージにしました。
用途に合わせてお選びください。










平岡商店のお茶が出来るまで

 茶農家さんの仕事



静岡市内を流れる安倍川上流域の玉川の茶園で、「駿府玉川茶」は5月11日頃より摘採(お茶の芽を摘むこと)されます。

静岡市内でも山間部にある生産地なので摘採時期は他の産地よりも遅くなりますが、その分じっくりと日光を浴び香り良いお茶ができます。

お茶刈は、3人一組となり2人用摘採機を使い刈り取られます。

真っ直ぐに伸びた新芽の長さに合わせ、土台となる茶株にかからないように丁寧に茶刈機の葉を入れていきます。

2人は茶刈機の両端を持ち、残りの1人は刈り取られた新芽が入る袋を支え、茶刈機と一緒に移動してゆきます。

機械の重さもあり、新芽の重量も重いので、かなりの重労働となります。

刈り取られた新芽は、農家さんの茶工場に運び込まれ、一次加工品の荒茶に造りあげられます。

お茶の品質はこの荒茶を造る段階でほぼ決まってしまいます。

新芽を蒸機で丁寧に蒸し上げ、葉打ち機、粗揉機、揉捻機、中揉機、精揉機、乾燥機の工程を経て荒茶が仕上がります。

 平岡商店の仕事

平岡商店では、茶農家さんが丁寧に造った荒茶を仕入し、再製加工をします。

加工方法は総合機を使い、形や大きさを揃え、乾燥機で火入れします。

次に選別機でくき茶や粉茶を振り分け、仕上げ茶として造り上げます。

 
↑火入れ審査の様子

平岡商店では、火入れ作業に重点を置いて仕上げます。

火入れ作業中はひっきりなしに火入れの状態をみる審査を行います。この火入れは製造された日毎の荒茶により違いもあり、また仕上げをする日の気温や湿度によっても変わります。とてもデリケートな作業を日々繰り返します。

新茶のころは新芽の香りを大切にやさしい火入れをし、暑い時期にはさっぱりと飲んでいただきようにやや強めの火入れをします。

秋には少し火入れ温度を上げ香り重視に仕上げます。

冬になると少し香ばしい香りを持たせるように火入れ温度が高くなります。

いつも美味しいくお飲みいただけるように、工夫しながら丁寧な火入れをしております。 

平岡商店は、美味しい荒茶を造る生産農家さんと一緒にお茶作りに取り組み、丁寧に火入れ作業することで、美味しい玉川茶を皆さんにお届けすることができるようになります。







【静岡産】駿府玉川茶


【静岡産】駿府玉川茶


【2017年度新茶 5月22日発売開始】 香り・味・水色のバランスが絶妙!
【静岡産】駿府玉川茶 平袋入り100g【減農薬栽培】
駿府玉川茶 平袋100g 【2017年度新茶 5月22日発売開始】 新茶 静岡茶 茶葉 リーフ 日本茶 本山 日本茶 10P03Dec16

商品番号  tmk-h100g
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
1,030円 (税込) 送料別
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茎茶 粉末緑茶 ティーバッグ 粉末緑茶 
駿府 静岡 玉川




チャート表

特徴

静岡市安倍川上流の「玉川」で丁寧に作られたお茶の中で、5月11日〜15日ごろに芽を出した一番茶を製茶しています。日光を十分に浴び、お茶の葉が濃い緑色になるまで育ててから摘み取るので、しっかりとした味・香り・水色をお楽しみいただけます。美味しいお菓子とともに、またお客様へのおもてなしに、冷ましたお湯でじっくりと淹れて、ゆったりとしたお茶の時間をお過ごしください。
商品内容

名称駿府玉川茶
原材料名緑茶
原産地静岡県
内容量100g
賞味期限約1年間
保存方法高温、多湿を避け、冷暗所に保存
減農薬栽培

ドイツの分析会社eurofinの残留農薬調査の基準をクリアした減農薬栽培をしています。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(7件)
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総合評価4.86

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2016年05月11日

 イギリスからの注文です

日本から旅行する友達に運んでもらいました。イギリスでも緑茶は流行っていてどこでも買えるのですが、やはりクオリティと価格は日本産のものにはかないません。ありがとうございます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

yoppy758さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2014年06月14日

 さすがに新茶です。

味もまったりしていておいしいです色も、黄緑色で、新茶という趣をかもしだしています新茶を飲むと寿命が伸びるといいますが、本当と思えます。。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2014年06月01日

 満足しています。

普段使いのお茶をして頂いていますが、とろっとした甘さとしっかりとした渋みがあり、お求めやすい値段で大変満足しています。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート