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トリンバック
Trimbach


“アルザスのロマネ・コンティ”と称されているらしい。

1626年に創業し、4世紀13代にわたって歴史と伝統を家族経営で育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー、トリンバック。 名品としてその名を知られるクロ・サンテューヌをはじめ、数々の優れたワインを生み出し、世界中のワインラヴァーを魅了しています。

トリンバックの輝かしい成功を支えるものの1つが、時にアルザスのロマネ・コンティとも呼ばれるクロ・サンテューヌの単一畑です。トリンバック家が200年にわたり管理を行ってきた1.67haの畑で、造られるのは年産僅か8,000本程度と大変稀少性の高いワインです。1989年に世界最優秀ソムリエに選ばれたセルジュ・デュブス氏は「世界中にワインラヴァーが飲んでみたいと思うリースリングがこの世に一つあるとすれば、それはクロ・サンテューヌだろう」と語るほど。

そうして生まれたワインは、
フランスすべての3ツ星レストランで採用される唯一のアルザスワインとして知られており、フレデリック・エミール2000年がワインエンスージアスト誌において「年間トップ100ワイン」第1位を獲得したことからも、その品質の高さが窺い知れます。

『パーカーズ ワインバイヤーズガイド 第7版』
[最高評価]五つ星 ★★★★★
「トリンバック家は、世界中で最もすばらしく、もっとも優雅なリースリングを提供し続けている。」 / ロバート・パーカー氏

イギリスの権威あるワイン誌『デキャンター』2006年7月号
世界の白ワイン生産者トップ10
ピエール・トリンバック氏は、ドメーヌ・ルフレーヴの故アンヌ・クロード・ルフレーヴ、コント・ラフォンのドミニク・ラフォン、エゴン・ミュラーらとともに選出。最高の白ワイン生産者としての栄誉を手にしました。

アメリカ3大ワイン誌のひとつ『ワインエンスージアスト』
年間トップ100にて1位を獲得
『ワインエンスージアスト』が選ぶ「年間トップ100ワイン』2005年にてフレデリック・エミール 2000年が1位を獲得。

フランスの権威あるワインガイド
『guide des vins 2017 bettane + desseauve』
パーソナリティ・オブ・ザ・イヤー





トリンバック ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ・タルディヴ[2000]【750ml】Trimbach Gewurztraminer Vendangfe Tardives

商品番号  tgvt2000
価格14,000円 (税込 15,120 円) 送料別
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ゲヴュルツトラミネールという品種は、“Traminer(トラミナー)”というブドウ品種がイタリア北部から運ばれ、1511年頃アルザスで栽培が始まりました。

こちらはトリンバックが造る3つのヴァンダンジュ・タルディヴのうちの1本で、
良年に優れた畑からのみ収穫される遅摘みのゲヴェルツトラミネールから造られた甘口ワインです。

ヴァンダンジュ・タルディヴとは、
高貴品種であるゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、リースリング、ミュスカの品種のみに許された呼称。

一般的な収穫が開始後してなお、ブドウを数週間もの間パスリヤージュすることで自然に生み出された残糖は、
アルザス特有のヴィヴィッドな酸と相まって、ワインに見事な調和を生み出します。

白桃、煮詰めた梨などの熟れた果実に燻製の肉、マッシュルーム、ムスク、マジパンのブーケが折り重なる複雑でゴージャスな香り。

オイリーな口当たりで、はちみつ、ココア、ジビエ、ナッツなどのニュアンスに富んでおり、
トリンバックらしい深みのある味わいを楽しめる1本です。

パーカーポイント93点

産地

 フランス アルザス

品種  ゲヴュルツトラミネール100%
容量 750ml
タイプ 白(甘口)







トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール[2007]【750ml】Trimbach Riesling cuvee Frederic Emile

商品番号  trfe2007
価格8,300円 (税込 8,964 円) 送料別
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ブドウの出来が良い年にだけ、トリンバックの祖先「フレデリック・エミール氏」に経緯を表して造られる特別なキュヴェです。

2007年は素晴らしい出来栄えのヴィンテージとされている優良ヴィンテージ。恵まれた気候によりブドウは良く成熟し、ピュアな果実感と凝縮感を兼ね備えた非常に良い状態で収穫する事が出来ました。

こちらは南・南東向きに広がるリボヴィレの畑から収穫したブドウと、ワイナリーを見下ろすように広がるガイスベルグとオステルベルグのグラン・クリュ畑から収穫したブドウをブレンド。

非常に卓越した個性が備わっており、力強い骨格にキレのある辛口の風味が広がると共に、爽やかなミネラルと熟した酸をバランス良く感じます。

最低でも15年以上もの熟成ポテンシャルを持ち、既に飲み頃を迎え奥深さとコクが備わりつつあるも、まだまだ若い印象を併せ持つ優良ヴィンテージ。

今飲む用とは別に、さらに熟成させてこのワインの真価をお愉しみいただくのもおすすめです。

パーカーポイント92点

産地

 フランス アルザス

品種  リースリング100%
容量 750ml
タイプ







【送料無料】
トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ[2011]【750ml】Trimbach Riesling Clos Ste Hune

商品番号  trcsh2011
価格27,000円 (税込 29,160 円) 送料無料
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リースリング“クロ・サン・チューヌ”は、トリンバック家がすでに200年以上にわたり所有している最上位のブドウ畑からの特徴的なワインです。

トリンバック家は、リースリングのブドウをできる限り遅らせて収穫します。通常は10月半ばから後半まで、これは、
最大限に熟したブドウを得るためで、結果として、素晴らしい芳香と複雑さ、深みが得られます。

よく熟したブドウから醸されたこちらのワインは、
しっかりとした厚みのある果実味と、まるでシャブリのグラン・クリュを思わせるような美しく上品なミネラル感が印象的。

熟した果実の風味と溢れんばかりのミネラルが、このワインを見事に引き立てています。

優れたバランスに加えて、
見事な熟成のポテンシャルもあり、まさに熟成と共に楽しみが膨らんでいくワインです。

この機会にどうぞ。

パーカーポイント93点


産地

フランス アルザス

品種 リースリング
容量 750ml
タイプ







トリンバック リースリング・レゼルヴ[2014]【750ml】Trimbach Riesling Reserve

商品番号  trr2014
価格3,200円 (税込 3,456 円) 送料別
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こちらはワンランク上のレゼルヴ・シリーズで、アルザスワインの王様、リースリングを使用した辛口の白ワイン。

リボヴィレ地区で栽培された上質な完熟ブドウのみを厳選して造られます。リボヴィレ渓谷一帯は、周囲をヴォージュ山脈で守られると同時に、
豊富な日照量にも恵まれた好環境です。

土壌は石灰岩、砂岩、泥土、粘土などを含んだ 複雑な地質で構成されており、ブドウに構造と複雑味を与えます。

しっかりとした骨格を備えており、
フレッシュな果実味と繊細な風味との間で見事なバランスが保たれています。

アルザス随一の造り手ならではの、
ポテンシャルの高いブドウと手間を惜しまない丁寧な造りにより、8〜10年の熟成を可能にします。

非常に上品かつ緻密に造り込まれているため、様々な料理に合わせて楽しむことができるのが特徴。

ザワークラウト(キャベツの漬物)、魚のフライ、焼き魚、燻製魚、刺身、白身肉などと好相性です。

アルザスの名門、トリンバックが手掛ける、気軽に楽しめるデイリーワインを、ぜひこの機会にお試しください。

産地

 フランス アルザス

品種  リースリング100%
容量 750ml
タイプ







トリンバック シルヴァネール[2015]【750ml】Trimbach Sylvaner

商品番号  ts2015
価格2,230円 (税込 2,408 円) 送料別
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このワインに使われるブドウ品種、シルヴァネールの起源はオーストリアにあり、18世紀から栽培されているアルザスの伝統的な品種です。

現在、アルザスで栽培される白ブドウの生産量の約1割を占めており、自然な
ブドウの軽やかな果実の香りのある、フレッシュで繊細な味わいのワインに仕上がります。

トリンバックが手掛けるシルヴァネールは、
レモンのような柑橘系果実のフレッシュさが魅力の軽やかなスタイル。

5年ほどの熟成のポテンシャルも持ち合わせています。
海老やカニなどの甲殻類、キッシュや玉ねぎのタルト、ハム、アルザスの伝統料理であるザワークラフトなどとあわせるのがおすすめ
です。

アルザスの名門、トリンバックが手掛ける、気軽に楽しめるデイリーワインを、ぜひこの機会にお試しください。

産地

 フランス アルザス

品種  シルヴァネール 100%
容量 750ml
タイプ




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