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岡山市北区駅元町29-12
（有）樋口商店
Tel 086-252-7711
Fax 086-252-0812
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黒木本店
豊かな大地 豊かな森 豊かな空
そして 豊かな水。
こんなにも恵まれた地が
他にあるのだろうか。
この豊かな地に 恥じぬよう、
ただひたむきに ただ精一杯に ただ一心不乱に
そして 頑固に。
焼酎を造り続けよう。
焼酎一筋 道
明治18年、蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、
黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。
焼酎造りに込める黒木本店の想いを
ひとことで言い表すなら「焼酎一筋」。
そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、
焼酎という、土地に根ざした伝統文化を守り、
継承していくという意志も込められています。
だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。
土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まで
すべてを自分たちの手でおこなうのです。
さらに製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として
有効利用し、自然の恵みを自然に還す。
それが黒木本店の焼酎造りです。
時間も手間もかかるやり方です。
しかし、そうすることでしか造ることのできない
理想の焼酎があるのです。
継承と前衛 志
変わらないものと変わるもの。
焼酎造りは伝統文化であり、
黒木本店は文化の継承者として
焼酎造りの理念を徹底して守りぬきます。
しかし、継承し守るだけでは進歩はありません。
焼酎造りにおいて、
つねに前衛を志す変革者でもありたい。
そのために研究開発を怠ることなく、
理想を追求していきます。
手造り 人
どんなに合理化と効率化が進んでも、
最後に焼酎の味を決めるのは人です。
人の目、人の手が焼酎を造るのです。
原料の選別。
麹造り。
もろみの仕込み。
蒸留。
熟成。
そのすべての工程に人の手が介する。
それが黒木本店の焼酎造りです。
人の手による焼酎造りは南九州の文化遺産でもあり、
それを継承していくことは醸造者の責任でもあります。
焼酎は人と人を繋げ、
その人生を豊かにする。
人を結ぶ。
心をほどく。
それこそが黒木本店の大義です。
黒木本店のホームページより抜粋
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| 営業日14時までのご注文で即日発送 |
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百年の孤独の原酒・手造り麹・甕仕込みとこだわりの本格麦焼酎。低温発酵でしっかりと仕込まれています。軽快さの中にも濃厚な味わいの本格焼酎。
大切なお知らせ
黒木本店の商品入荷数が限られております。このため、広く皆様にお求め頂くために購入数、御注文合計で3ケースまでとさせていただいております。（月一度まで）
また、個々の商品にも購入数の制限をさせて頂いております。何とぞご理解の程よろしくお願いいたします。
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ケース販売商品の注意事項
☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。）
（ラベルは現行販売中のものになりますので、デザインは写真とは異なる場合があります）
| ■焼酎名 |
中々 |
| ■焼酎種別 |
麦焼酎 |
| ■味わい |
軽快さの中にも濃厚な味わいです |
| ■生産者 |
黒木本店 |
| ■産地 |
宮崎県児湯郡 |
| ■容量 |
720ml |
| ■等級 |
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| ■備考欄 |
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