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ヒグチワイン Higuchi Wine:ひと味違うこだわりの品揃え!「食卓の笑いを」をモットーに遂にデビュー!

「ワインを飲んでいるときは誰よりも冗舌だが、支払いの時は誰よりも無口でいるべき。」   ヒグチワイン 店主談

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岡山市北区駅元町29-12


(有)樋口商店


Tel 086-252-7711

Fax 086-252-0812

 

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マッキオーレ Macchiole


le macchiole

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今や『サッシカイヤ』、『オルネライア』など、イタリアを代表するスーパー・プレミアム・ワインの産地として知られる銘譲地・ボルゲリに位置する「レ・マッキオーレ」。貴族がそのほとんどのワイナリーを所有する中にあって唯一、地元の農家出身者、故エウジェニオ・カンポルミ氏が1983年に設立。「メッソリオ」、「スクリオ」という世界レベルのワインを生み出した。そして、ボルゲリの気候と大地、そして自身の可能性を信じて造り出した「パレオ・ロッソ」の最終形は、カベルネ・フラン100%。それが完成した2001年が、エウジェニオ氏の夢がかなった最初で最後のヴィンテージとなった。
生前、「ビジネス目的でワインを造っているのではない」と公言したエウジェニオ氏。世界的な名声を獲得してからも、とにかく自身で納得のいく品質・味わいのワイン造りにこだわり、純粋に、「より多くの人に自分たちのワインを楽しんでもらいたい」と願っていた。エウジェニオの哲学は畑にあり、自然にあり、そして人にあった。
その夢を引き継いだ妻のチンツィアさんは語る。「私は今でもエウジェニオと一緒です。私の考えは彼の考えだと強く感じます。これは彼が亡くなる前からもずっとそうでした。そしてこれからも...」。  
− レ・マッキオーレ −  愛すべき農家のワインである。

  le macchioleオーナー、チンツィア・カンポルミ氏


le macchiole
le macchiole

● チンツィアさんの理想とする味わいに、ぐっと近づいた!
  〜 ボルゲリ・ロッソ 2005 〜

2004年はメルローの割合が40%でしたが、その比率を増やすことにより、フルーティで飲みやすくなった2005年。ブルーベリーのアロマに、スパイス香、鉛筆の特徴的な香り。タンニンがとても滑らかです。熟成で使用したオーク樽は、3年目や4年目のものを使い、果実味が豊か。よりチンツィアさんのイメージとするところに近づいたようです。

● カベルネ・フラン100%だから、2003年でもこのバランス!  
  〜 パレオ・ロッソ 2003 〜

2003年はご存知のように猛暑の年。一般的な造り手では「ジャム」っぽく、煮詰めた果実のような、酸のない甘いだけのワインになりがちです。しかしチンツィアさんによると、カベルネ・フランという品種は暑くても酸をしっかりと保つブドウのようです。 これがカベルネ・ソーヴィニヨンだったら、こうはならなかったと語ります。また収穫の際の選果や、醸造の際には、例年の倍以上の気遣い。ゆえに、酸度がしっかり存在し、凝縮した果実味とのバランスが極めて取れた本当に上品なワインに仕上がっています。


le macchiole le macchiole le macchiole



 




マッキオーレ ボルゲリ・ロッソ 2016 
Macchiole Bolgheri Rosso [2016年]
イタリアワイン/トスカーナ/赤ワイン/フルボディ/750ml


商品番号  W37533
価格3,100円 (税込) 送料別
受注締日後、日祝店休日除く3営業日後発送
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メルロー50、カベルネ・フラン20、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーが各15%。タンニンが細やかでミネラル感と旨みがあり、力強さよりフレッシュさや上品さが表に出ています。


■ワイン名 マッキオーレ ボルゲリ・ロッソ [2016]
Macchiole Bolgheri Rosso [2016年]
■ワイン種別 赤ワイン
■味わい フルボディ
重口
■生産者 マッキオーレ
Macchiole
■産地 イタリア・トスカーナ
Italy Toscana
■容量 750ml / フルボトル
■等級 DOC
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☆★期間限定特別価格★☆
マッキオーレ パレオ ロッソ [2014]
Macchiole Paleo Rosso [2014年]
イタリアワイン/トスカーナ/赤ワイン/フルボディ/750ml


商品番号  w36227
価格9,600円 (税込) 送料別
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今やここを代表する銘柄で、カベルネ・フラン100%。チョコレートやカシス、エスプレッソ等、様々なアロマが感じられる、濃密でシルキーな舌触りと豊かな果実味。


■ワイン名 パレオ ロッソ [2014]
Paleo Rosso [2014年]
■ワイン種別 赤ワイン
■味わい フルボディ
重口
■生産者 マッキオーレ
Macchiole
■産地 イタリア・トスカーナ
Italy Toscana
■容量 750ml / フルボトル
■等級
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【イタリアワイン 赤 辛口】
☆★期間限定特別価格★☆
マッキオーレ 
メッソリオ [2014]
Macchiole Messorio [2014年]
イタリアワイン/トスカーナ/赤ワイン/フルボディ/750ml
【イタリアワイン】


商品番号  w36228
価格22,900円 (税込) 送料別
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マッキオーレを世界のスターにしたのがこれでメルローが100%。オレンジを煮詰めたような甘酸っぱい果実と旨みに、滑らかで深い味わいは、グラスの中で時間がたって真価を発揮する。


■ワイン名 メッソリオ [2014]
Messorio [2014年]
■ワイン種別 赤ワイン
■味わい フルボディ
重口
■生産者 マッキオーレ
Macchiole
■産地 イタリア・トスカーナ
Italy Toscana
■容量 750ml / フルボトル
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故エウジェニオ・カンポルミが遺したボルゲリ至高のワイン

『レ・マッキオーレ』は、「サッシカイヤ」、「オルネライア」などイタリアを代表する名だたるスーパー・プレミアム・ワインを生み出す銘譲地・ボルゲリの地に門を構えるワイナリー。
農家の息子として誕生した巨匠、故エウジェニオ・カンポルミ氏が、1983年に設立しました。彼は貴族がその大半の地を所有する中にあって、ただ一人、地元の農家出身者として世界的なワインを擁するカンティーナを造り上げました。

1993年、「パレオ・ロッソ '89」発表。これがレ・マッキオーレの華麗なる歴史の幕開けとなりました。その後、メルロー、シラーによる単一品種でのワイン、それぞれ「メッソリオ」、「スクリオ」を世に送り出し、これらが押しも押されぬプレミアム・ワインとしての名声を確立すると、これらに引き続いて2001年、それまでサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン等との混醸であった「パレオ・ロッソ」を、カベルネ・フラン100%の3つ目のクリュとして完成させました。
エウジェニオが一番初めに自分の畑に植えた記念すべき葡萄、ボルゲリという土地における大いなる可能性を信じた品種であるカベルネ・フラン。
何年もの時間をかけ、少しずつその使用比率を高め、彼自身が最後にボトリングを行った2001年ヴィンテージでついに実現させた、待望のカベルネ・フラン100%のワインでした。しかし、皮肉なことに、これが生涯をワイン造りに捧げた男の最後のヴィンテージとなったのでした...。


エウジェニオは生前、「ビジネス目的でワインを造っているのではない」と公言しました。世界的な名声を獲得してからも、とにかく自身で納得のいく品質・味わいのワイン造りにこだわったエウジェニオ。純粋に、「より多くの人に自分たちのワインを楽しんでもらいたい」と願っていたのです。
エウジェニオの哲学は畑にあり、自然にあり、そして人にありました。自然を尊重し、土地を守り、人の個性を出す。そして、ブドウの本来の個性を出すこと。この考えはまた、レ・マッキオーレがスーパー・ワイナリーへの階段を駆け上がる最も大切な時期をともにした“スター・エノロゴ”、ルカ・ダトーマの考えでもありました。

そして、2002年。多くの人に愛され、尊敬を集めていたエウジェニオの早すぎるともいえる死。そんな悲しみもさめやらぬ中、レ・マッキオーレの買収に数多くの資本家達が名乗りをあげたといいます。莫大な金額でのオファー。しかし、妻のチンツィアはこの土地を手放そうとはしませんでした。エウジェニオと共に築き上げてきたもの、彼の意思と情熱は、そのまま彼女の意思と情熱でもあったのです。

現在、蔵では設立当初からの彼の右腕であり最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの意思を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。エウジェニオと共に今もなお前進し続けるチンツィア。彼女は語ってくれました。
「私は今でもエウジェニオと一緒です。私の考えは彼の考えだと強く感じます。これは彼が亡くなる前からもずっとそうでした。そしてこれからも...」。

新たなスタートを切った2002年。『ヴェロネッリ ’06』で「パレオ・ロッソ ’02」が最高評価の“スーパー トレ・ステッレ”、「メッソリオ ’02」も“トレ・ステッレ”を獲得。また、AIS発行の『ドゥエミラヴィーニ ’06』では、「パレオ・ロッソ ’02」、「メッソリオ ’02」が同じく最高評価を獲得しています(「スクリオ」は2002年は生産されていません)。


輸入業者 モトックスのホームぺーより抜粋


☆ご質問等のお電話は 086-252-7711 へ (日・祝祭日を除く 朝10時〜夜7時)

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・カンポリエティ・リパッソ
ウマニ・ロンキ/ヨーリオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
モンテプルチアーノダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ
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ドンナ・マルツィアネグロアマーロDonnaMarziaNegramaro
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
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カンティーナボルツァーノ/サンタ・マッダレーナ・クラシコ・フック・アン・バッハ
コルヴォ・ロッソ
ガヤバルバレスコ'12GajaBarbaresco[2012]イタリアワイン/ピエモンテ/赤ワイン/フルボディ/750ml
ルーチェ'11Luce[2011]イタリアワイン/トスカーナ/赤ワイン/フルボディ/750ml
ポルタ・レオーネプロセッコ・トレヴィーゾブリュットProseccoTrevisoBrut
カペッタ・ロッソ・スプマンテ
カステッリ・デル・ドゥーカマルヴァージア・セッコフリッツァンテCastellidelDucaMalvasiaSecoFrizzante
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