＜セット内容＞各330ml　3本　ギフト箱入り
栗黒　KURI KURO Dark Chestnut Ale
スタイル：フレーバードスタウト
麦芽、ホップ、宮崎県産和栗、糖類、香料
/ Alc：5％ / 常温保管可 / 長期熟成可能

栗黒は、ひでじビールが「宮崎農援プロジェクト」の一環として、宮崎県産栗を原材料に開発した輸出用の黒ビール。
現在はシアトルのインポーターを介して北米18州で流通しています。
宮崎県産の「栗」を副原料に用いており、「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにしています。
ラベルは、醸造所のある宮崎県延岡市の文化財「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。
高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、
コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。


【熟成ビールです】
多くの皆さまに評価頂き、本当に有り難うございます！
熟成させるとまろやかな味わいに変化する「栗黒」ですが、今後、暗所で数か月寝かせて熟成させることで、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます。
また、数本をご購入直後、数本を熟成後、と飲み比べていただくことで、寝かせて育てる、変化を楽しむ、高級ワインのような「熟成ビール」ならではの楽しみ方もおすすめ。

【ペアリング】
チョコレートなど、スイーツと合わせたり
食後のデザートビールとしてお楽しみ
アフォガードのようにバニラアイスにかけても、大人のデザートとして美味しくお召し上がりいただけるビールです。
ぜひお好きな楽しみ方で、栗黒を満喫してくださいね♪

【受賞歴】
■2017年　イギリスのビール審査会WBAにて、スタイル別世界一・最高位のカテゴリー世界一受賞！
（ワールドベストフレーバードスタウト＆ポーター及びワールドベストスタウト＆ポーター）
■2022年　アメリカのビール審査会WBCにて金賞を受賞！
■2022年　オーストラリアのビール審査会AIBAにて金賞を受賞！
■クラフトビールのファンが評価する「RateBeer」では
2018、2019、2020と3年連続JapanBestを受賞！
■国内のビール専門店と審査員によるコンテスト『Beer1 Grand Prix』にて最高位受賞！