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岐阜県名産販売株式会社
本社
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岐阜県岐阜市薮田南5-14-12
岐阜県シンクタンク庁舎内
TEL 058-275-5399
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奥美濃の自然と、清流に育まれた明宝には、おいしい空気とおいしい水があります。
そして、よく肥えた土があります。

明宝レディース “とまとけちゃっぷ” は、真心こめた手作りです。
1本1本手作りだからこそ、心のこもった味をお届けできるのです。

明宝のとまとけちゃっぷは、岐阜県内産の「桃太郎」トマトの果汁100%で製造。

余分な水分や着色料、保存料等の添加物を加えず、
(製造当初よりは鍋は大きくなりましたが)同じ作り方(手作り)を守っています。

トマトの味や香り、色をいかしているので、口の中にサラリとトマトの存在感が広がります。

まるでジャムみたい。
まるでジャムみたい。
なんて、さわやか!なんて、あったかい!
農家のお母さんが手作りする
とびっきり旨い、極上とまとけちゃっぷ。

その名の通り、女性ばかりの会社です。
口コミやテレビのグルメ番組で「日本一のトマトケチャップ」と紹介されて以来、生産が追い付かないほどの人気ぶり。
今では農家の女性たちで、早朝の4時から1日2,000本分のトマトケチャップを作っています。

米の減反政策の悩みの中にあった昭和52年、きれいな水と昼夜の寒暖の差をいかし、トマト栽培を始めることになった「仲良しグループ」。
明宝村は、しだいにトマト栽培がさかんになっていきます。「形が悪かったり、虫にくわれたり、市場に出荷できない規格外のトマトがたくさん出るようになりました。“捨てるなんてもったいない。何かに利用できないかねえ”と、試行錯誤の末にうまれたのが、このとまとけちゃっぷなんです。
それ以来、ずっと手づくりの味にこだわるのは、村の女性たちが働く場所を確保するためでもあるのですよ。」
そのまま食べても、本当においしい!!
完熟トマトのうまみを逃すことなく、凝縮して作りました。
コクがあるのに、後味さわやか。サラリとした舌触りが癖になりそうです。保存料や着色料をいっさい使っていないので、安心してご賞味ください。

オムレツやチキンライスなどの料理に使うだけでなく、そのままご飯やパンにのせて食べてもおいしい!

食後のデザートにして食べる人もいます。

トマトの味をいかした本当に美味しいケチャップだからこそできる食べ方です。
もともとは農家のお嫁さん7人からなる「仲良しグループ」で 作り始めた、とまとけちゃっぷ。

“おいしい!”という評判が口コミで広がり、ついに明宝レディースという会社を設立。

納得の味が完成するまでに、6年歳月を要しました。

明宝レディースのとまとけちゃっぷはこうして作っています!
トマトはジュースにしてから、2分の1くらいになるまで釜で煮詰ていきます。
その間にタマネギやニンニク、ショウガ、香辛料などを3回にわけて加えます。
量と投入のタイミングが味のポイントです。

トマトは、澄んだ空気とたっぷりの太陽、そして明宝のきれいな水で育った「桃太郎」を使用。ジュース状にしたトマトをお釜の中へ。出来上がったとまとけちゃっぷを瓶に詰めています。蓋をして、瓶ごと煮沸し、ひとつひとつラベルを貼ります。

ロールキャベツを煮込むと最高です!

明宝とまとけちゃっぷは煮込み料理によく使わせていただいています。

素材の味がそのままのこって、なおかつ、明宝とまとけちゃっぷのジューシーな甘みがとてもいいんです!!
≪簡単ミネストローネ≫
1)ベーコンや野菜を少量のコンソメで煮てスープにします。
2)マカロニなどのパスタを少し加えます。
4)塩・こしょうで味をととのえて出来上がり!

あっさりしているので、朝食にもGOOD!!
娘などはお好み焼きに「明宝のとまとけちゃっぷ」だけをつけて食べます。 そのものを食べる方が、やはり本物の良さがわかるように思います。

オムレツにすごく合う!
トマトの甘味がすごく出ている。





明宝のとまとけちゃっぷ岐阜県が誇る厳選素材この甘さを知ったらあなたはもうヤミツキ!


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嵐にしやがれで紹介!
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あなたはもうヤミツキ
飛騨美濃すぐれもの
明宝 トマトケチャップ 明宝のとまとけちゃっぷ 日本一フレッシュなトマトケチャップです

商品番号  0612-001
価格
600円 (税込 648 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
贈答用箱   
3〜4日以内に発送予定(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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トマトケチャップ
真心を込めて、ひとつひとつ手づくりですので、お1人様、1回のご注文で20本までとさせていただきます。

贈り物用として化粧箱をご用意しております。
 2本用:140円
 3本用:160円
 5本用:300円(いずれも税込)
を別途いただきます。
贈答用箱ご希望のお客様は、左の『贈答用箱』選択欄でご希望の箱を選択してください。
次に、ご注文入力画面の中に「配送希望について記載する欄」がございますので、「箱数」など、詳細内容をご記入ください。
原材料名
トマト、砂糖、たまねぎ、酢、食塩、生姜、にんにく、こしょう、唐辛子、ローレル、シナモン
内容量
300g
ビンの大きさ:高さ12.5cm×幅6cm×奥行6cm
賞味期限
・開栓前 1年   ・開栓後 1週間以内
保存方法
・開栓前 常温    ・開栓後 冷蔵
配送・送料

送料は1配送先に付き、650円です。
(沖縄、離島あては別途500円が必要となります)
お支払い合計金額はメールにてご連絡いたします。

当商品は代引きによるお支払いができません。ご了承ください。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(130件)
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総合評価4.78

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2018年05月15日

市販のピザに明宝ケチャップを付けて具材を少し追加して食べるととても美味しいです。 

☆5296☆さん 30代/女性

評価4.00

投稿日:2016年07月08日

 おいしいです

他の方のレビューにもあった通り、砂糖の様にとても甘いです。しかしそれはそのまま食べた時の味であって、火を通すと不思議な事に酸味がでてきました。このケチャップでナポリタンにハマりました。ただ量が少なくて高いので、☆4つです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2016年05月15日

 めちゃ旨か!

テレビで見て旨そうで買いました。めちゃ旨かった!オススメですね! 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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