Herbal Note |
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ハーブ名 和名 | BLUE MALLOW/マロウブルー・MALVA/マルバ・COMMON MALLOW/コモンマロー・High Mallow/ハイマロー ウスベニアオイ |
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学名 科属名 | Malva sylvestris ssp. mauritiana(L.)
アオイ科ゼニアオイ属 |
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原産国 | ポーランド
*原産国は入荷ロットにより変わることがあります。 |
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部位 | 花 |
容量 | 50g〜 50g単位の量り売り |
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主な利用用途 |
お茶・お風呂・ポプリ・お菓子・染色 その他 |
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特徴など |
オペラ歌手に古くから愛飲されているマロウブルーは美声のハーブと呼ばれています。独特な酸味のある香りで、薄い紫色のティーがレモンを加えるとさっとピンクに変わるとても神秘的なお茶です。夜から朝になるような色の変化は夜明けのティザーヌまたはサンライズティーとも呼ばれています。
*ご注意
酸味で色が変化しますので、鉄などカネ気のポット・ヤカンは使用しないでください。水のPH(酸性度)が酸性に近い場合も青色がきれいに出ません。中性以上のミネラルウォーターのご使用をおススメします。熱湯を注ぎ入れますとすぐに茶色に変化しますので、ぬるま湯(70度くらい)でお楽しみください。色は時間の経過とともに茶色へ変化します。青色を長時間楽しむためには水だしをおすすめします。
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保存上の注意 | 開封後は密閉瓶(保存瓶)に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。
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