太陽の光をたっぷりと吸収したハイビスカスは鮮やかなルビー色と快い酸味が特徴。疲れた時、夏バテのとき、元気が欲しい時におススメのお茶です。真っ赤なルビー色は食欲もそそります。酸味が苦手なら蜂蜜を入れて。ゼラチンを入れて冷やせば真っ赤なゼリーが簡単につくれます。ローズヒップとブレンドもおすすめです。アイスティならホットで飲むより酸味が和らぎますので、酸味が苦手で甘い物を控えたい方ならアイスティでどうぞ。また、他のハーブとブレンドしても酸味は和らぎます。

観賞用のハイビスカスとは異なり、食用のハイビスカス：ローゼルの花後の肥大化した顎（ガク）の部分を乾燥したものです。これは現地ではお茶だけではなく梅干しみたいに塩漬けにして食べます。ハイビスカスはビタミンCやカリウムを多く含み、天然のクエン酸やリンゴ酸などミネラル類も豊富です。夏バテした時の飲料として最適。体内にたまった水分もスッキリとさせてくれます。ローズヒップとのブレンドはまさにベストカップルです。

ハーブ名：HIBISCUS FLOWER/ハイビスカス・ローゼル
学名：Hibiscus sabdariffa
科属名：アオイ科フヨウ属
原産国：スーダン
＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。
部位：花（ガク）
容量：100g〜　100g単位の量り売り, 500g, 1kg(500gx2)

◆主な利用用途
料理・お菓子・お茶・その他
◆おススメブレンドハーブ
ローズヒップ、ミント、オレンジフラワー、ローズなど
◆保存上の注意 開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。