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【別名】レモンバーム・メリッサ・ビーバーム 【和名】コウスイハッカ(香水薄荷)・セイヨウヤマハッカ(西洋山薄荷)   【学名】Melissa officinalis  【科・属名】シソ科コウスイハッカ属
【原産地域】ヨーロッパ南部  【自生地環境】多年草  【日あたり】日向
【水やり】多く  【開花時期】初夏  【樹高・草丈】高さ50〜70cm
【利用法】
四角形の茎はよく枝分かれして花は白く、茎の上部の葉腋に輪散状となって咲きます。日本ではコウスイハッカと呼ばれ、さわやかな甘い香りが特徴です。
新鮮な若葉を摘んでハーブティを煎れれば、とても飲み易くほっとリラクッスな時間を提供してくれます。
サラダや肉料理、ゼリーやジャムなどのデザートやハーブビネガーなどいろいろ楽しむことができるハーブです。
+ LEMON BALM +

フレッシュレモンバームティー

■主役のハーブ・・・レモンバーム

さわやかなレモンの香りのレモンバームはフレッシュハーブ ティーとして楽しんだり、新芽はレモンフレーバーのグリーンサラダやトマトサラ ダ、レモンフレーバーのソースに、またハーブバターを作ったり、ワインビネガーに 浸しレモンバームビネガーを作りドレッシングの材料にしても!

とても大活躍なハー ブです。もちろん、収穫してドライハーブ、ハーバルバスにもお楽しみください。

つくり方
1あらかじめ用意したカップとティーポットを熱湯で温めておきます
*フレッシュハーブの場合は金属で成分を変質させないため細かく手でちぎっておき ます。
*細かくちぎるほど、香りと成分が抽出されやすくなります。
2カップ一杯につき、一人分に付き小さじ3杯のハーブをティーポットに入れ ます。
3ティーポットの中に、ゆっくりとお湯(90℃前後)を注ぎ、ポットのふたを閉めてそのまま5分間蒸らします。
*熱湯を注ぐとハーブの風味が損なわれてしまいます。
4静かにカップに注ぎいれます。さあ、リラックスしておいしいティータイム をどうぞ!
料理画像
材料
 
・フレッシュレモンバームリーフ適量
あれば以下も 
・フレッシュレモングラスリーフ適量
・フレッシュペパーミントリーフ適量
*レモンバームティーにはレモングラス、ミントをブレンドするとよりいっそうさわ やかなハーブティーをお楽しみいただけます。




10ポット以上送料無料 ハーブ苗 さわやかで甘い香りのハーブティ♪
レモンバーム メリッサ コウスイハッカ セイヨウヤマハッカ ビーバーム ハーブ苗 9vp 3号ポット Lemon Balm 農場直送 ハーブ苗専門店 単品ハーブ苗買いまわり専用
商品番号: 560883
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お好きなハーブ苗を10種選んで送料無料になります♪
*ハーブ苗・培養土のみ同梱可

レモンバーム・メリッサ・ビーバーム
セリ科オランダゼリ属 1・2年草
【学名】Melissa officinalis  
【英名】Lemon Balm
【別名】コウスイハッカ(香水薄荷)・セイヨウヤマハッカ(西洋山薄荷)

葉はシトラールを含みレモンの香りがします。夏の終わりに蜜を持った小さな白い花をつけ、それはミツバチをひき寄せることにより、「ビーバーム」とも呼ばれています。 すぐに大きくなり、とても育てやすいハーブです。 たくさん収穫したら、ドライにして クッキング、お茶、ハーバルバス、ポプリなどいろいろ楽しめます。レモンの香りがとてもさわやかで、おいしいハーブティーが楽しめます。 ハーブティーが苦手な方もおいしくいただけます♪
フレッシュレモンハーブティー

9vp(直径9cmのビニールポット仕様)

【原産地域】ヨーロッパ南部【自生地環境】多年草 【日あたり】日向【水やり】多く【開花時期】初夏 【樹高・草丈】高さ50-70cm
肥沃で湿り気のある土壌を好む。旺盛に繁茂するので暖かい場所なら通年収穫が可能です。乾燥には非常に弱いので水切れには充分に注意します。鉢植えの場合は渇きやすいので特に注意してください。

ハーブ苗は10ポット、または培養土と合わせて3000円(税別)以上でご注文下さい。
配送時のトラブルがあった場合は写真を添えてすぐにH&Aまでご連絡をお願いします。新しい苗と交換させていただきます。苗は出荷時期によって大きさが異なります。イメージが違うなどの理由での交換はできませんのでご了承ください。




ハーブを育てる初心者におススメ!簡単3ステップでハーブガーデン

現在出荷可能なハーブはこちらです♪

出荷の様子はこちらでご確認ください♪

単品ハーブ苗をご注文の場合はご注意ください。


アーティーチョーク ハーブ苗 チョウセンアザミ 9vp Artichoke 単品ハーブ苗買いまわり専用
価格440円
エキナセア ムラサキバレンギク エキナケア ハーブ苗 9vp 3号ポット Echinacea 農場直送 ハーブ苗専門店 単品ハーブ苗買いまわり専用
価格440円
オレガノ ワイルドマジョラム オリガナム 花薄荷 ハナハッカ ハーブ苗 9vp 3号ポット Oregano, Wild Marjoram 単品ハーブ苗買いまわり専用
価格440円
キャラウェイ ヒメウイキョウ ハーブ苗 9vp 3号ポット Caraway 農場直送 ハーブ苗専門店 単品ハーブ苗買いまわり専用
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オーデコロンミント ベルガモットミント オレンジミント レモンミント ハーブ苗 9vp 3号ポット Eau de cologne mint Bergamot mint 農場直送 ハーブ苗専門店 単品ハーブ苗買いまわり専用
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ケンタッキーカーネルミント ケンタッキースペアミント ハーブ苗 9vp 3号ポット Kentucky Colonel Mint 農場直送 ハーブ苗専門店 単品ハーブ苗買いまわり専用
価格440円
デンタータラヴェンダー フリンジラヴェンダー フリンジドラヴェンダー フレンチラヴェンダー トップドラヴェンダー ハーブ苗 9vp 3号ポット Dentata Lavender 農場直送 ハーブ苗専門店 単品ハーブ苗買いまわり専用
価格440円
カーリーミント カーリースペアミント チリメンハッカ ハーブ苗 9vp 3号ポット Curly Mint 農場直送 ハーブ苗専門店 単品ハーブ苗買いまわり専用
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ラベンダーミント ラヴェンダーミント ハーブ苗 9vp 3号ポット Lavender Mint 農場直送 ハーブ苗専門店 単品ハーブ苗買いまわり専用
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