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店長からのご挨拶

いらっしゃいませ!

あなたのふるさとユアーハイマート店長佐々木です。

海有り・川有り・山有り・高原有りの岩手県。四季折々の食材も豊富です!

そんな岩手の物を、少しでも皆さまに知って頂けたら、そして故郷の味を知って頂けたら嬉しいと思っております。

また、各地の水も取り扱っております。

どうぞ宜しくお願いいたします。

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栄養価の高い希少なジャージー牛の生乳だから、余計な手を加えたくありません(ノンホモジナイズ製法)。
乳脂肪がそのまま熟成し、まるでレアチーズケーキのような黄金クリーム層が生まれます。
その下の爽やかヨーグルト層とともに1本で2つの美味しさが楽しめます。

家族で大切に育てた牛の、搾りたての生乳。
その濃厚な美味しさをそのまま味わってほしいから原材料はジャージー牛の生乳100%と甜菜糖だけ。 自然な甘みの甜菜糖は、体を温める作用や乳酸菌を増やす効果もあります。

最初はミルキーで甘く、発酵がすすむほど香りと酸味が出てきます。
ご自宅でお好みの味まで熟成させていただいても結構です。
わが家のミルクを一番美味しく、ヨーグルトに磨き上げる為の独自製法です。
九州バイオクラスター推進協議会のフランスオメガ3プロジェクトの参加により、わが家の搾りたてのミルクにはオメガ3脂肪酸(ALAやEPA)が含まれています。


不飽和脂肪酸に分類される脂肪酸の一種。体内でオメガ3を作ることができないので、食べ物から摂取しなければなりません。人間にとって必須脂肪酸です。
◇主な働き◇
オメガ3脂肪酸には、ホルモンバランスを整える働きがあるので、加齢によるホルモンの減少を防いでくれます。
ホモジナイズとは均質化という意味です。
一般的に、牛乳は機械を使い乳脂肪を細かく砕く処理、つまりホモジナイズ(乳脂肪を均一化)しています。
オオヤブデイリーファームでは、牛乳に余計な手を加えたくなかった為、ホモジナイズしておりません。
そしてオオヤブデイリーファームのミルクの特徴を分かりやすく乳製品に表現するために、牛乳を「そのまま」ヨーグルトに加工することにしました。そうすることで、乳成分の多さがクリーム層の厚さとして形成され、牛乳本来の味わいをそのままお届けすることができるようになりました。
牛のペースに合わせて製造しているため、商品到着までに7日〜10日ほどかかる場合がございます。お急ぎの場合はお問い合わせください。


熊本から直送!ミルコロエイジングヨーグルト1個ご自宅用


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自家産生乳100% 濃厚2層式無添加ヨーグルト
MILK'ORO Aging Yogurt
*単品販売・ダンボールでお届け*
熊本から直送!
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ミルコロエイジングヨーグルト(1個)


商品番号  202519
価格
972円 (税込)
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◎1日の生産量が決まっております。数量が多い場合は10日前までにご連絡お願いいたします。
◎商品発送日・お届け日についてはメールでご案内いたします。


商 品 詳 細
商品名 ご自宅用 MILK'ORO Aging Yogurt (1個)
原材料 ジャージー乳、甜菜糖
内容量 200g×1個
賞味期限 製造日から21日
保存方法 要冷蔵10℃以下
販売社 オオヤブデイリーファーム
〒861-1102 熊本県合志市須屋2541





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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年01月28日

パッケージの可愛さに惹かれて購入。ヨーグルトなのにクリーミーで上品な味でした。可愛い瓶は洗ってインテリアにしてます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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