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キクイモは、原産国は北アメリカで、キクのような花とショウガに似た塊を根につける、ゴボウと同じ「キク科」*1の多年草です。
キクイモの主成分は、水溶性食物繊維である「イヌリン」と呼ばれる多糖類で、一般的なイモ類とは違い、デンプンをあまり含みません。
そしてイヌリンを中心に、セレンやビタミン類（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンE）、ミネラル類（カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、ナトリウム等）、葉酸、ポリフェノールなどの栄養素を含んでおり、その豊富な栄養素で、一躍注目を集めています。
*1ゴボウはキク科ゴボウ属、キクイモはキク科ヒマワリ属です。
*1キク科植物に対しアレルギー性を有している場合は、注意が必要です。
カフェインを含まず、飲み味としては、ゴボウ茶や蕎麦茶のような風味で、健康茶としては飲みやすく、1包で1リットル程度のお茶が抽出できるので、抽出後に冷蔵庫に冷やしておけば、普段の生活に気軽に取り入れていただけます。
また、麦茶等のその他のお茶とブレンドしても美味しく召し上がっていただけます。
〈お召し上がり方〉
お食事の補助に1日2〜4包を目安にお飲みください。
1包みにカップ1杯の熱湯を注ぎ2〜3分後にお飲みください。またはやかん等で1〜2分煮出してお飲みください。お好みにより冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
商品名：キクイモ生活（お茶タイプ）
名称：菊芋加工食品
原材料名：キクイモ
内容量：2.5g×60包
メーカー：日本糖尿食研株式会社
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存ください
販売者：株式会社エムテクノ
愛知県名古屋市中川区山王4-1-2
製造者：昭和製薬株式会社 寺沢工場
愛知県豊橋市寺沢町字寺瀬戸65-2
栄養成分表示(2包［5g］あたり)
エネルギー：17kcal
たんぱく質：0.4g
脂質 ：０g
炭水化物 ：4.1g
食塩相当量：０g
カリウム ：127mg
イヌリン ：2.19g（原料からの計算値です）
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