--- 目次 ---

　１．アロマセラピーの本質
　２．アロマセラピーの効果を見る
　３．人、嗅覚とのかかわり〜受精からアルツハイマーまで
　４．匂いの感受性は個性的〜万人によいという香りはあり得ない
　５．嗅覚のあらまし
　６．体質に合った香りのリサーチ
　７．体質のチェック〜例えば漢方の方法
　　（１）からだのアクセルやブレーキの利きをみる
　　（２）ストレスへの対応力をみる
　　（３）水分のオートコントロール度をみる
　８．生薬の香りを利用した処方の組み方
　あとがき
　（参考文献）

　　食養科学研究所所長　藤川　明男
　　食養科学研究所主任研究員　藤川　多布利　共著

　　48ページ