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畑名味噌糀店:徳島県勝浦町にある老舗の味噌屋です。

徳島県勝浦町にある老舗の味噌屋です。昔ながらの製法で無添加にこだわっています。


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今や、「贅」ともいえる本格手造りの頑固な技術をお届けします。



畑名みそ熟成二年


無添加 天然醸造「畑名みそ【熟成二年】」  品質本位 昔ながらの製法 こだわり味噌 [おみそ汁・味噌煮込み・味噌鍋・味噌漬け] ギフト プレゼント 日常使い

商品番号  0056
価格
1,026円 (税込)
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『畑名みそ』は家伝手造りの味。
畑名家伝来の味は百余年、添加物などない時代の産物。
仕込みにこだわり、
伝統の「もろ窯」で製麹された手造り糀と、
今では懐かしい「おくど」で薪炊きの煮豆を、冬期限定仕込み。
昔ながらの醸造蔵を設け、 自然の眠りにまかせた天然醸造。
また材料にもこだわり、使用する大豆は、
大豆の最高峰北海道産「とよまさり」を厳選使用、
使用する米は地元徳島産、塩も鳴門産を使用しております。
二年熟成された、風味豊かな味をご堪能ください。
今や、「贅」ともいえる本格手造りの頑固な技術をお届けします。

++++++++

【食品】
<名称>
米みそ

<内容量>
450g

<賞味期限>
製造から7ヶ月

<保存方法>
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して下さい。

<原材料>
米・大豆・塩

<製造(販売)者>
畑名味噌糀店
徳島県勝浦郡勝浦町三渓樫渕16



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