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2013年亘理で行われた「元祖はらこめし味くらべ総選挙」でグランプリを受賞した味をご家庭で作れます!はらこ飯レシピを同梱いたします。
鮭の煮汁で炊き込んだご飯に肉厚で脂が乗った極上の秋鮭と、一粒一粒ふくよかな味わいに漬け込んだぷりぷりのはらこ(いくら)をのせて食べる郷土料理です。川沿いに面した亘理地方では、昔鮭の地引網漁が盛んで江戸時代には伊達政宗が亘理地方を訪れた時にはらこめしが献上されたと言われています。他の地方では、なかなか食べる事ができない地域限定の味を気軽にご家庭でお楽しみください。・名称:魚(鮭)加工品・冷凍・製造日より1ヶ月(箱に記載)・冷凍保存・調理数時間前より自然解凍し調理する・はらこ(味付け)(宮城・岩手・北海道産)150g・鮭の切身(宮城・岩手・北海道産)350g・アラ(ハラス・中骨)(宮城・岩手・北海道産)150g・はらこめしのつゆ100ml(原料の一部に小麦、大豆を含む)・米3合(うるち精米・ブレンド米)(宮城県産) コシヒカリ(2割)ひとめぼれ(8割)・製造者 おしか商店 宮城県亘理郡亘理町台田44-3 鮭の切り身、鮭のアラ、いくらの鮮度をマイナス40度の急速冷凍で凝縮しお届けいたします。
亘理町荒浜の行商から始まり、70余年代々「亘理の味」を守り引き継いで来ました。 1970年に亘理の街中にお店をかまえました。 地域の皆さまから愛され、2013年には、「元祖はらこめし味くらべ 総選挙」で見事グランプリを受賞させて頂きました。
注文後5営業日以内の発送を心がけております。
美夜1005さん 50代/女性
投稿日:2023年11月20日
以前観光で仙台に行った時食べて美味しかったので、家でも作ってみたくなって注文しました。 材料も綺麗にカット済みだったりして使いやすく、わかりやすいレシピもついていて作るにも楽で、味も大変美味しかったです。ありがとうございました。
イベント 自分用 はじめて
購入者さん
投稿日:2022年10月09日
故郷の味、美味しくいただきました。鮭も切り身になっていて、いくらも味付けしてあるので作りやすかったです。分量通りだと我が家にとっては若干濃い味だったので、次回は加減してみようと思います。リピートしたいです。
実用品・普段使い 家族へ はじめて
しんち0876さん 40代/男性
投稿日:2022年10月02日
食べたかったあのはらこ飯
食べたかったあのはらこ飯😉🎶みんなで笑顔になりました