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カシューナッツ

ウルシ科の常緑高木。ベトナム、インド、ブラジル、ナイジェリアが主な産地。しかし、加工技術の優秀さからインドで加工され各地に輸出される。2〜4月頃結実・完熟する

脂肪分が50〜70%を占めますが、大半がオレイン酸です。、炭水化物、タンパク質、ビタミン類、ミネラルと5大栄養素を豊富に含んでいます。歯触りが柔らかく、甘みをがん辞させるので、煮物、炒め物など調理の具材としても、好んで利用されます。


カシューナッツの秘密は凄い!

妊婦さん、お子様、そして、骨の状態が心配な世代の方に、お知らせしたいのがカシューナッツのお話。カシューナッツは、ナッツの中で最も脂肪分が少ないことも自慢なのですが、実は鉄、亜鉛、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが多く、ビタミンKもとても充実しているんです。

ビタミンK?ちょっと耳慣れないビタミンですが、骨の形成に必要不可欠なビタミンなんです。ですから、冒頭でお伝えした方の食生活に是非、取り入れてほしい食品なのです。

また、カシューナッツは、昔からインドに伝わる民間療法のアーユルベーダで、オイルとして使用され、健康と美容の役割を担って使われていたんほどなんです。


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BODYを整えてくれるカシューナッツは、体サポートに欠かせない。ハッピーナッツカンパニー インド産 素焼きカシューナッツ 無添加 無塩 60g ナッツ専門店 湘南鎌倉・横浜
454円 

BODYを整えてくれるカシューナッツは、体サポートに欠かせない。ハッピーナッツカンパニー インド産 素焼きカシューナッツ無添加 無塩 130g ナッツ専門店 湘南鎌倉・横浜
907円 

静岡産の抹茶の香り漂うカシューナッツです。ハッピーナッツカンパニー 抹茶カシュー 60g
518円 




栄養価の高い薄皮の部分がクリスピーで、新しいカシューナッツの味わいプラス!ハッピーナッツカンパニー 皮付カシューナッツ(インド・ベトナム産)有塩 60g ナッツ専門店 湘南鎌倉・横浜
540円 

栄養価の高い薄皮の部分がクリスピーで、新しいカシューナッツの味わいプラス!ハッピーナッツカンパニー 皮付カシューナッツ(インド・ベトナム産)有塩 130g ナッツ専門店 湘南鎌倉・横浜
1,080円 

メープルの甘~い香り漂うカシューナッツです。ハッピーナッツカンパニー メープルカシュー 60g ナッツ専門店 湘南鎌倉・横浜 グルメナッツ
518円 

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