販売期間 2020年10月30日15時00分~2020年11月30日23時59分

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【お知らせ】
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5〜6人前セット
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特選水炊き【雅】セット
L 特選水炊き【味】セット

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醤油味3〜4人前セット
醤油味5〜6人前セット
赤もつ鍋(辛みそ味)
鴨鍋(3〜4人前)セット
鴨鍋(5〜6人前)セット
鴨悦鍋セット
華味鳥の鶏すき
博多華しゃぶセット
華味鳥の燻製
合鴨炭火焼き
からし明太子(240g)
からし明太子(360g)
明太子&めんたい高菜セット
めんたい高菜(単品)

しっとり薫るスモーク
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ハーブチキン
生ハム
【数量限定】博多華味鳥の水たき唐揚げ
華味鳥の焼き鳥
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かしわ飯の素
華味鳥 水ぎょうざ
博多華味鳥のスープとお粥のセット
カレーギフトセット
華味鳥カレー
手羽元カレー
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ぽん酢3本セット
1リットルぽん酢・1本
博多ぽん酢(220ml)
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ご家庭用単品商品(美味包みシリーズ)
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営業日カレンダー
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お召しあがり方

材 料

鴨鍋に合うおすすめの食材

・ 鴨悦鍋セット
・白ねぎ ・クレソン ・しいたけ ・ささがきゴボウ ・豆腐 ・春雨
・白菜・水菜 ・えのき ・しめじ など、お好みのお野菜をお入れ下さい。

・合鴨肉・つくねは、冷蔵庫内で自然解凍しておきます。
(常温での自然解凍は避けてください。)

【1】ぶつ切りを煮込む

骨付きぶつ切り肉は煮込んでいただくと、一層美味しく召しあがれます。

【手順】
スープ(1本・600cc程度)に、水を約400cc加えて(※1)火にかけ、 煮立ち始めたら予め解凍しておいた骨付き肉を入れ、30分以上煮込みます。 こうすることで、鍋を食べている間の煮込み時間短縮や、 スープが煮詰まってしまうのを防ぎます。
骨付き肉は長く煮込むほど柔らかくなります。
煮込み終えたらスープを継ぎ足し、再び煮立ち始めたら、つくねを入れます。

【2】つくねと白ネギを入れる

解凍しておいた合鴨つくねをスプーンで丸め、鍋に入れます。・・・(A)
白葱をたっぷり入れて、つくねが浮き上がってきた頃が召しあがりどきになります。・・・(B)
(A) (B)

【3】合鴨スライスを入れる

骨付き肉やつくねを召しあがりながら、 予め解凍しておいたスライス肉を、1枚ずつ丁寧に剥がして鍋に入れます。召しあがるタイミングに合わせて入れましょう。お好みの野菜、春雨、豆腐などを入れて一緒にお召しあがりください。
※スライス肉は煮すぎないのがコツ!

【4】〆は、ちゃんぽん麺で!

(5)最後に、鍋に残ったスープでちゃんぽんをお楽しみください。
ちゃんぽん麺を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。このとき、 スープの味が濃いと感じる場合は、適度に薄めてお召しあがりください。 (ご飯を入れ、卵やあさつきを散らして雑炊にしても美味しく召しあがれます。)

【ご注意】
・合鴨肉スライスは、凍ったままの状態ではキレイに剥ぎ取れません。鍋に入れる前の準備として、きちんと解凍を済ませておいてください。
・スープは濃い目に仕上げていますので、煮詰まりましたらお好みに合わせ、お湯や注し水で調節してください。






鴨悦鍋イメージ

(※画像はイメージです)

鴨鍋のイメージ

(※画像はイメージです)

鴨鍋テーブルコーディネート

(※画像はイメージです)

合鴨ぶつ切りイメージ

(※画像はイメージです)

鴨悦鍋イメージ

(※画像はイメージです)

鴨悦鍋セット(3〜4人前)《送料無料》

(※画像はイメージです)

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商品番号  2011-10
販売期間2020年10月30日15時00分〜2020年11月30日23時59分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格
5,510円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
【手提げ紙袋】
3〜5営業日以内に出荷予定
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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■ 水たきに次ぐ当店人気の鴨鍋に、味わい深い【ぶつ切り】をセットに加えました。

トリゼンフーズでは、厳しい基準で選び抜きお客様に安心して提供できる合鴨のみ使用しております。 特有の臭みが少なく、上質の旨味をもったハンガリー産の合鴨肉は、脂と赤身のバランスが良く日本人の味覚にも大変良く合います。その合鴨肉の旨味を引き立ててくれるオリジナルの和風スープも、当店では大人気の商品です。 そして、仕上げはやっぱり【〆の麺】ですよね。こちらのセットには、ちゃんぽんを付けております。美味しいおダシで最後の一滴までお楽しみいただけます。

商品について
2013年のデビュー以来、皆様にご好評いただいている商品です。
【冷凍配送】となるため、お召し上がりになる前に「自然解凍」するお時間が必要です。
(3〜4人前セット)
■ 鴨鍋スープ(600g×2)
■ 合鴨スライス(250g)
■ 合鴨つくね(200g)
■ 合鴨ぶつ切り(200g)
■ ちゃんぽん麺(180g)
  商品が到着したら
●すぐにお召しあがりにならない場合
※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意下さい。
※スープが到着時に凍った状態になる場合がございますが品質には問題ございません。 到着後は、常温保存が可能です。
 スライス・つくね
 ・ぶつ切り・ちゃんぽん麺
 -18℃以下(冷凍)
 鴨鍋スープ  常温
原材料:
■鴨鍋スープ/名称:鍋用スープ/原材料:醤油(国内製造)、砂糖、かつお削りぶし、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
■名称:合鴨スライス/原材料名:合鴨モモ肉(ハンガリー産)、酵素、(原材料の一部に乳成分を含む)※この製品は成型加工(結着)した製品ですので中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい。
■合鴨ぶつ切り/名称:合鴨骨付きモモ ぶつ切り/原材料:合鴨肉(タイ)
{ 中心部まで十分に加熱してお召しあがりください。骨付き肉ですので、調理の際に骨の破片などが入る場合があります。お召しあがりの際はご注意ください。}
■合鴨つくね/名称:合鴨つくね/原材料名:合鴨もも肉(ハンガリー産)、合鴨皮(国産)、合鴨肉加工品、全液鶏卵、粉末山芋、食塩、酵素、(原材料の一部に卵、乳成分、やまいもを含む)
●本品製造工場では、小麦を使用した製品を生産しています。
あらかじめ味付調味してありますので中心部まで十分に加熱してからお召しあがりください。
■ちゃんぽん麺/名称:冷凍めん類(ゆで中華めん)
原材料:小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む)
●本品製造工場では、そばを使用した製品を製造しております。

【保存方法】:−18℃以下で保存してください。

【取扱い上の注意】
保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでご注意ください。
販売業者: [ トリゼンフーズ(株) 福岡市博多区千代1-8-13 ]
●賞味期限
■賞味期限は各商品に記載しております。 (賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限の目安としています。賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召しあがりいただくことをおすすめいたします。)
■出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上 あるものをお届けします。
冷凍の商品は解凍後お早目にお召しあがりください。
【ご注意】
※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。



博多華味鳥の美味包みシリーズ



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