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和三盆糖蜜は発酵食品で独特の酸味と風味が特徴です。この独特の酸味は熱を通すことによりまろやかな甘味へと変わります。

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商品情報

阿波和三盆糖蜜(ボトル)

一般的に知られております「黒蜜」とは味も風味も異なりやわらかな甘さ。

糖液で薄めてあるタイプの糖蜜はサラサラの状態ですが、この和三盆糖蜜は水分をギリギリまで抜いた濃縮タイプですのでお好みに合わせて薄めて加熱しご使用ください。

和三盆糖蜜は発酵食品で独特の酸味と風味が特徴です。
この独特の酸味は熱を通すことによりまろやかな甘味へと変わります。

■ご使用方法
酸味がありますのでそのまま使用するのではなく、蒸しパンやお餅、そばつゆ、お団子のたれなどのように生地に混ぜ込んだり加熱する料理におすすめ。

バニラアイスクリームにはそのままかけてご使用ください。キャラメルのような香ばしい風味がやみつきになります。

発酵を続けておりますので必ず冷蔵庫保存をお願いいたします。

名称：糖蜜
原材料 : 竹糖(国産サトウキビ)
内容量 : 和三盆糖蜜250ｇ
賞味期限：なし
保存方法：高温多湿を避け冷暗所保存。
製造者：おいし工房岡田幸二
徳島県吉野川市川島町桑村633-13
販売者：株式会社服部製糖所
徳島県阿波市吉野町西条東姥御前270

和三盆糖蜜(瓶)

名称：糖蜜
原材料 : 竹糖(国産サトウキビ)
内容量 : 和三盆糖蜜125ｇ
賞味期限：なし
保存方法：高温多湿を避け冷暗所保存。
製造者：おいし工房岡田幸二
徳島県吉野川市川島町桑村633-13
販売者：株式会社服部製糖所
徳島県阿波市吉野町西条東姥御前270

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

5.00

tamtam5477さん　30代/女性

評価

5.00

投稿日：2025年09月21日

上品な甘さとコクでとっても美味しかったです！ボトルタイプなので使いやすく気に入っています。日本の素晴らしい生産者の方に感謝です！梱包も丁寧でまた購入したいと思います。　

look461bさん　50代/女性

評価

5.00

投稿日：2025年08月28日

以前、徳島の和三盆糖のお店で糖蜜の瓶詰めを購入していましたが、発酵して漏れることがあるとクレームが多かったそうで、販売をやめてしまいました漏れても欲しい〰️と思うほどの他にはない美味しさあの味が忘れられず探したところ、こちらの糖蜜に出会い、徳島産を貫く拘りも応援したくて購入しました期待通りのコク深い味で、これからも購入させていただきたいと思いますヨーグルト...　…続きを読む

rakshumiさん　60代/女性

評価

5.00

投稿日：2025年05月12日

最高