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カテゴリトップ > 包丁総合ページ > ステンレス包丁 > 出刃包丁

　出刃包丁

ステンレスを仕様し錆びに強く一般家庭でも手軽に魚を調理できるステンレス製出刃包丁。これ一本で・魚の頭を落す・骨を断ち切る・ウロコを剥がす・身を切ることができます。洋包丁には決して真似できない切れ味をぜひ手に入れてみて下さい。

魚を切るなら出刃包丁！！

１、片刃

出刃包丁は「片刃」。名前の通り片方にしか刃がついておらず両刃と比べて直新力が劣りますが切断面をとても滑らかに仕上げるのでやわらかい魚の身もきれいに切れます。
洋包丁などの両刃で魚を切ろうとすれば魚の身を裂くことになり切り口が潰れ食べたときの口当たりもボソボソした感じになります。

２、刃厚

洋包丁と比べると出刃包丁は刃が厚く広いです。
これは魚の硬い骨や頭を落す際に刃が負けないよう厚く、そして少し重めになっています。更に、刃元の刃は刃先と比べると鈍角になっているので硬い骨や魚の頭を容易に断ち切れます。
洋包丁で切ろうとすると力で押し切って刃が悪くなったり最悪かけてしまいます。

スタッフオススメ

	一般家庭で一番使い勝手がよく人気のサイズです。小さいアジ、キス、カレイなども捌ける他にタイや、スズキなども切れます。女性でも扱いやすいサイズですのでプレゼントとしてもお勧めです。
	アジ切包丁のケース付き。ケース付きで持ち運びやすく名前の通り釣りに最適！船釣りでの血抜きや堤防釣りで釣ったアジやキスをその場で捌くことが出来ます。

プレゼント/包丁/刃物/縁起物/結婚祝い/引っ越し祝い/新居祝い/人気/刃物市場

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サイズ	用途	刃物市場価格
アジ切包丁	名前の通りアジを捌くのに適したサイズ。他にもメバル、キスなど小型の魚に最適。	2,520円
120mm	小柄な出刃包丁。小型の魚キス、メバル、アジも切れる。	5,290円
135mm	家庭で一番使いやすく人気のあるサイズ。アジ、ヒラメ、アイナメ、チヌなど対象魚は幅広い。	5,880円
150mm	中型魚を切るに最適なサイズ。骨の太い鯛や少し大きなサワラ、ハマチなど。	6,550円
165mm	中型魚を切るに最適なサイズ。骨の太い鯛や少し大きなサワラ、ハマチなど。骨を断ち切るなら150mmより165mmの方が良い。	7,140円
180mm	業務用に近いサイズ。タイ、ブリ、カンパチなど大型魚に最適。	7,980円
210mm	刃物市場で一番大きい出刃包丁。主に業務用として使われている。	12,600円

1件～ 24件 (全 24件)


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・料金は1枚まで無料です。※2枚目以降1枚50円

◆領収書の再発行について
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◆営業時間：平日9：00～17：00（土日祝お休み）
ネット、FAXでのご注文は24時間受け付けております！！

当店ではすべての商品に対してラッピングを承っております。（有料150円）
ご希望される方は下記の「ラッピング商品」を買い物カゴに入れて頂きますようお願いいたします。
※商品を複数ご注文された場合、どの商品をラッピングするか記入する欄がございますのでご記入ください。ラッピングご希望の方はこちら＞＞＞

※お客様に喜んでいただく為に当店の女性スタッフが心を込めて包装させていただきます。 「包装が気に入らない」「くしゃくしゃになっていたから」等の理由で返品・交換は出来かねます。ご了承くださいませ。

その他ご不明点などございましたらお気軽にご連絡下さい！！

[株式会社はらく～刃物市場事業部～]
フリーダイヤル：0120-997-833
Fax：0575-24-1322
Mail：order@hamonoichiba.com
電話受付：平日9：00～17：00（土日祝お休み）

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

２０歳未満の方には販売できません。
ご注文の際には本人確認の為、必ず生年月日を入力して下さい。
当店ではナイフ・刃物類の販売は正当な使用目的を持った方のみに限らせていただきます。