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セット内容詳細
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1.かまし饅頭(9個入)×1
山間で昔から育てられてきたシコクビエ(かまし)を自家栽培。収穫して乾燥させ、炒ってから粉末にしてまんじゅうの皮に練り込みました。香ばしく懐かしい味わいです。
【原材料】砂糖、あん(小豆、砂糖)、小麦粉、水あめ、しこくひえ粉、トレハロース、山芋粉、小麦たん白、食塩、膨張剤
【アレルギー情報】小麦、山芋
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2.かっちり(220g)×2
皮付きの小さなジャガイモを、醤油と砂糖でコトコトと煮込んだふるさとの味。香ばしさとジャガイモのかっちりとした食べ応えが楽しめ、縁起のいい名前も人気です。
【原材料】じゃが芋、醤油、砂糖
【アレルギー情報】小麦、大豆
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3.ごまっちり(220g)×2
皮付きの小さなジャガイモを、醤油と砂糖でコトコトと煮込んだふるさとの味。かっちりにごまをたっぷりまぶした栄養たっぷりの逸品です。
【原材料】じゃが芋、砂糖、醤油、胡麻
【アレルギー情報】ごま、小麦、大豆
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4.ネム茶(45g)×2
昔、白峰地域では番茶かわりとして飲まれていた体に優しいお茶です。お食事の際、是非ご一緒にお召し上がりください。
【原材料】カワラケツメイ
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■製造
NPO法人白峰まちづくり協議会(石川県白山市白峰ロ64-3)
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