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日本酒飲み比べセット
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永平寺テロワール日本酒飲み比べ300ml×5本
価格4,500円
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梁山泊(りょうざんぱく)吟醸1800ml




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商品番号  shinmei-001-f
当店通常価格6,950円 (税込)
価格
6,950円 (税込)
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梁山泊 吟醸 1800ml

お燗でもおいしく飲める吟醸酒です。
洋ナシの様な香りと、円やかでしなやかな感触。
白子酢、里芋や大根の煮物、湯豆腐またいか、
甘えびの刺身などと合わせてお飲みください。

【梁山泊とは】
小谷杜氏の伝承を活かした逸品

その昔、中国は「宋」の時代、
山東省西部梁山の麓に著名な砦があり、
天険の要地であったと故事「水滸伝」に記されています。
梁山泊の泊と言えば、泊(とまり)、つまり船着場のことであり、
「水滸伝」の水滸と言えば、水の辺(ほとり)を指した言葉です。
つまり梁山のふもと、
船の出入りする泊(とまり)に結集した
英雄たちをそう呼称したと思われます。
その後、腕自慢の豪傑や、青雲の志をいだく
若者の集まる場所を梁山泊と称しました。

〈日本酒データ〉
原料米       美山錦 夢錦
精米歩合      美山錦(麹米) 49%:夢錦(掛米)49%
日本酒度      +2〜+3
使用酵母      自家培養酵母
度数        15度
使用水       依田川伏流水
酸度        1.1〜1.2


梱包に自信アリ/>
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