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カテゴリトップ > 新潟の銘酒 > 佐渡島 > 尾畑酒造/真野鶴(まのつる)
カテゴリトップ > 酒質で選ぶ > 純米酒
カテゴリトップ > 価格帯で選ぶ! > 3001円〜5000円

新潟県 尾畑酒造 新潟県 尾畑酒造 受賞歴 新潟県 尾畑酒造 真野鶴
通年のし




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商品番号  obata-041
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
4,400円 (税込)
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★包装…   
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【数量限定】
お買い求めはお早めに・・

<蔵元コメント>
【純米酒のマイルドスィートな薄にごり】
もろみの旨味が活きた、
純米酒のほんのり白く濁ったお酒。
淡雪を思わせる素朴な風味、
さらりとした甘み、さわやかな酸味が特徴。
とっても柔らかくて優しい味わいです。

<当店の利酒師コメント>
ここに注目!
旨味・甘味・酸味の
絶妙なバランス、優しい味わい

・もろみの旨み
・さらっとしつこくない甘味
・主張し過ぎない酸味
の3点のバランスが最高です。
数量限定!
今の時期にしか楽しめない一本です。

<この料理と合う>
蔵元さんより・・
こんな柔らかいお酒には、
最近注目を集めている酒粕を使った料理を
合わせたらいかがでしょう?
ほんのり立ち上る麹の香りのするお料理に、
やさしい「ささにごり」はぴったりです。

<日本酒データ>
酒質    純米/にごり酒
アルコール度15.5度
日本酒度-9
麹米      五百万石(精米歩合50%)
掛米    こしいぶき(精米歩合60%)

<酒造りへの想い>
佐渡島は、朱鷺の舞う島
「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」の導入は
世界的にも認められ、
世界農業遺産に認定されています。
真野鶴はこの島で契約栽培される
酒米「越淡麗」や「五百万石」中心に
清冽な水や豊かな自然が生み出す日本酒です。
米・水・人・佐渡 四宝和醸の酒造りをモットーに
佐渡ではなくては醸せない酒を
120年に渡り造り続けています

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