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■営業時間 10:00〜18:00(月〜金)
※土日・祝日はストア休業日

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日本海に最も近い井戸水で仕上げた輪島の地酒
輪島の朝市通りに面して店を構える日吉酒造店。蔵の地下には汲めども尽きない宝の水が湧き出ています。この日本海に最も近い井戸水で仕込んだ輪島の酒が一つの自慢。水質も良いので、全般的に辛口の軽いタイプで、しかも後口にかすかな甘さが感じられる、飲み飽きのしないお酒に仕上がります。

蔵元の特色



朝市と共に賑わう手造りの酒蔵
日吉酒造店は大正元年創業で比較的歴史の浅い酒造蔵
ですが、訪問してくださったお客様の数では能登で
最も多い蔵と自負しています。

お客様との出会い、頂いたお言葉は商売だけでなく、
酒造りにも大変役立つことも多く、輪島という地で
店を持たせていただいていることを
心から感謝しています。

朝市は人との交流を楽しむ場です。
機会があれば、是非、遊びにいらしてください。

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