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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ
■営業時間 10:00〜18:00(月〜金)
※土日・祝日はストア休業日

未成年者飲酒の禁止


福井に縁起良き酒在り
今では稀少な和釜・木槽で昔ながらの酒造りを守る酒蔵です。

蔵元の特色



酒造りへの想い
福千歳はこの地で今も酒造りの本流を見失うことなく
地道に日本酒を造っております。
造りの基本は、あくまで【山廃仕込】
昔から自然を生かした山廃仕込を行ってまいりました。
これが伝統の技術なのです。
しかし一度飲んだら忘れられない心のこもった
お酒造りを目指して酒蔵を営んでおります。

蔵、人
7代目予定の田嶋雄二郎さんより
1.楽しみながら常にチャレンジして、笑顔になれる蔵造り
2.本当に福を呼べる酒蔵(笑)
3.オンリーワンな酒蔵(らいすわいんやかりん酒など。)
この3つを目指し、皆様にとって日本酒を
もっともっと身近なモノ、
そして国酒という伝統を守っていけるよう
具体的に動きたいと思っています。

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