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日本発酵文化協会 マイスター・プロフェッショナル資格保有
プロの発酵食品・調味料専門店

発酵食品愛好会 一般社団法人日本発酵文化協会

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味噌に似て、味噌よりも味わいの深い浜納豆
ヤマヤ醤油 浜納豆 38g×3袋セット 静岡県 浜松市 発酵食品 大豆 麹菌 大豆発酵食品 おつまみ つまみ 食べ物 美味しい物 美味しいものお取り寄せ 食べ物 マクロビオティック 発酵調味料 保存料不使用 化学調味料不使用 北海道産大豆100%使用 メール便 ネコポス
商品番号: 10000103
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健康でご長寿の方々の食生活を調べてみると、主に豆、根菜、昆布など昔から日本の食卓に伝わる素材を多く食べていることが分かります。
遠州地方に伝わる伝統発酵食品「浜納豆」もいつまでも健康でイキイキと暮らしたい皆さまの食生活を応援します。
浜納豆は北海道産大豆100%使用の大豆発酵食品です。
大豆一粒一粒に丁寧に麹菌をつけ、約15ヶ月熟成させたのち天日干ししています。
味は味噌に似て味噌よりもコクが深く、様々な料理やお酒のおつまみに。
100年以上前からの製法を守り続けた伝統発酵食品です。

浜納豆は「一物全体」の発酵食品
「一物全体」とは、ひとつの物を丸ごと残さず食べるのが健康に良いという考え方。
魚なら頭や尾も捨てずに出汁に利用したり、野菜なら皮や根、種まで含めて丸ごと食べたり、お米なら精米した白米ではなく玄米を食べたりします。
浜納豆も大豆ひと粒をまるごと蒸して発酵・熟成させた一物全体の食べもの。
マクロビオティックを実践されている方にもおすすめです。

おいしいお召し上がり方
●お酒のヘルシーなつまみ
●浜納豆×チーズで赤ワイン
●卵かけご飯やお茶漬けに
●調味料として使えば、麻婆豆腐は専門店の味に!? カレーは2日目の味に?



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(20件)
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総合評価4.30

pitto2581さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2026年03月22日

 すごく助かるやつ

浜納豆を近所のオーガニックスーパーで扱わなくなったので取り寄せてみました。ずっと好きです。このサイズだと人に配るのにも便利ですね! 

購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価1.00

投稿日:2026年01月28日

前にTVで紹介されていて気になっていたので知人へのプレゼントもかねて購入。 レビュー内にしょっぱくて食べれないような内容もあったので不安でしたが、同じ感想で全く食べれませんでした。 ご飯と共に少しづつ食べれる方もいるのかもしれませんが、おつまみ感覚で食べたかった身としてはリピートできず残念。 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2025年12月10日

浜松でオツマミに頂いたのがきっかけ。首都圏のお店では見たことがないのでこちらで購入しました。ごはんにちょっとだけのせて食べてます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



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