【楽天市場】ブナの森が香る閣の牛たんスモークプレーン 100g 牛タンブロックおつまみ燻製父の日：仙台牛タン牛たん料理閣

●口に入れた瞬間ブナの森が香る、こだわりの製法で仕上げた牛タンスモーク。
こだわりのソーセージで知られる「コブレンツ社」に製造委託した、
ブナの森が香る閣の牛たんスモークプレーン。
原材料の牛たんをインジェクション(塩水注射)や繊維をほぐす針入れ等はせずに、
一週間低温にて塩漬け・熟成させ、柔らかくなるまで半日以上スチーム加熱。
牛たんの風味を充分に出し、6～7時間ブナのチップで時間を掛けて燻製しました。
ブロックでのお届けなのでお好みの厚さにカットでき、
程よい塩加減で、そのまま、又は温めても美味しくお召し上がれます。
また、パスタやスープの材料としても最適です。

※内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。

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ブナの森が香る閣の牛たんスモークプレーン 100g 牛タンブロックおつまみ燻製父の日

商品番号： SMT-P01





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商品説明
名称	牛舌スモーク
原材料名	牛タン(アメリカ産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量	100g
賞味期限	お届け日から1ヶ月以内にお召し上がりください
保存方法	-18度以下で要冷凍
製造者	宮城県黒川郡大和町鶴巣大平字49－4 有限会社コブレンツ 022-725-3362

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