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生食用 殻付き牡蠣(カキ) 10個【国産】

牡蠣は寒くなってくると美味しくなってきます。築地市場には北は北海道から南は九州までの真牡蠣が入荷されます。近年は牡蠣の品種改良が進み、産地によって味に特徴がでてくるようになってきました。出荷する当日に美味しい牡蠣を選別してお送りします。
味は文句なく濃厚な海の香りがします。牡蠣を生食できるのは日本ならではです。海からの贈りものという言葉がぴったりな貝です。
生で食べたときの海の味の濃さは牡蠣ならではです。たまりません。濃厚な磯の香りをお楽しみください。



大きなサイズ

生食で食べるには大きなサイズの牡蠣の方が、旨味が濃いです。その日築地に入荷した牡蠣から大きなものを選別して10個お届けします。

大きなサイズ

カキの開け方

カキはコツをつかめば簡単に開きます。

カキの開け方

貝類の現場

貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。

現場

定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。

現場

牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。

現場



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出荷時期にベストな真牡蠣をお届け。プリッとした身に潮の香り。
生食用 殻付き牡蠣(カキ) 10個(国産) 冷蔵便 [ 貝 かき 生食 ]

商品番号  196
価格
3,888円 (税込)
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名称 生食用 殻付き牡蠣(カキ) 10個(国産)
産地名 国産
養殖・解凍の別 天然
注意点 時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。
 



 
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