【宝石を敷き詰めたようなスイーツが作りたい】
そんな想いから、今回のカッサータの製作が始まりました。



【宝石を敷き詰めたようなスイーツが作りたい】
そんな想いから、今回のカッサータの製作が始まりました。



【宝石に見立てたドライフルーツとナッツをカッサータに敷き詰めました】
カッサータは正式には「カッサータ・シチリアーナ」と呼ばれるシチリアの伝統的なスイーツでドライフルーツやナッツをチーズにたっぷり混ぜ込み、冷凍して固めたスイーツです。
さらに！これでもかと天面に 隙間なく敷き詰めました。



【散りばめられた7つのトッピング】
厳選した3種のナッツと4種のドライフルーツ
アーモンド、ピスタチオ、マカダミアナッツ
クランベリー、アプリコット、レーズンいちぢく



【カッサータ本体は正統派】
見た目は華やかにデコレーション。それを支えるカッサータ本体は、オーストラリア産クリームチーズと北海道産リコッタチーズを加えたクリームに、ドライクランベリーとレモンピールを混ぜ込んで作りあげました。ドライフルーツの甘酸っぱさとナッツの香ばしさ、食感ひき立ててくれます。



【お召し上がり方】
1. 冷凍のまま袋から取り出し、紙容器の四隅をカットして広げます。
2. 凍ったままのカッサータをお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
3. 残りを保存する場合は、冷凍のままラップに包み 冷凍庫にて保存してください。
※本品は非常に溶けやすくなっておりますのでご注意ください。




【カッサータ】【カッサータシチリアーナ】【冷凍チーズケーキ】【イタリア チーズケーキ】

贈り物・プレゼント用はこちら！

カッサータ[245g] 熨斗・メッセージカード可能！